夏限定!ヨーグルトクリームのロールケーキを作ろう!

簡単美味しいロールケーキを生地からつくります!

learn

こんなことを学びます

 家でつくれる生クリームとフルーツのロールケーキを作ります。
(ロールケーキ)
・生地の作り方、見極め
・ロールケーキの巻き方

※初心者の方にも丁寧にお教えいたします!



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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:築地・豊洲

    受講料:¥ 5,500

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。<... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講座→実技→ご試食というながれになります。
  • こんな方を対象としています

    スイーツ男子
    初心者の方
    どなたでもお越しくださいませ。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    あれば、保冷剤をおもちくださいませ。
    持ち物
    ハンドタオル、エプロン、筆記用具、

review

レビュー

  • 女性

    この講座は「簡単にロールケーキができる」でした

    材料も工程もシンプルで焼き上がりもそんなにかからず、美味しいロールケーキが作れました。
    生地を抹茶に変えたりして、アレンジもよくしてます。

  • 男性

    この講座は「洋菓子を学習するための講座」でした

    予想外に難しかったです。でも実際に作ったケーキもチョコレートも美味しかったので満足です。自分で難なく作って楽しみたいのであれば、道具を買い揃える他、あと2回くらい受講すべきだと思いました。いい2時間でした。

  • 女性

    この講座は「お菓子作りは繊細でちょっとした手間で美味しくなる」でした

    レッスンでは卵白の泡立て方や、スポンジ生地をふんわり焼く方法や、カスタードの作り方のコツなど学びました。本を見て自分で作るのではわからなかったコツやポイントをたくさん教えていただきました。ケーキ作りは見て学ぶのが一番だと感じましたので、またレッスンを受けたいです。

  • 女性 30代

    この講座は「生チョコもロールケーキも簡単で美味しい!」でした

    たくさん持ち帰ってお家で食べましたが家族にも好評で、お家でも作りました!
    専用の型がなくてもケーキが焼けたり、チョコを固められたりと、お菓子作りのハードルが下がりました。
    とっても楽しかったです。

  • 女性

    この講座は「簡単!美味しい!」でした

    料理自体は難しくないものですが、どこを気をつけるとよりふわっと生地が焼けて、そして美味しくなるのか丁寧に教えていただきました!家でも是非挑戦してみたいです!