✨おうちで専門店のシフォンケーキの味を再現してみませんか？？

今日はありがとうございました。人生で初めてシフォンケーキを作りましたが、本当にふわふわで、お店で出てくるようなシフォンケーキが出来上がりました。家族がとても喜ぶと思います。

何度焼いても底上げになって誰か助けてーーー(笑)
と思っていた時に出会った講座です。
予熱、焼き時間、水の温度などが悪いのかな。と色々思っていたのですが、実は私のメレンゲの立て方、卵黄との合わせ方が悪かった様に思います。
オンライン講座は初めてで大丈夫かな？
と思っていたのですが先生はとても親切な方で、声も聞き取りやすく、アフターフォローもして頂いて、とても楽しい時間を過ごせたので大変満足しています。
講座の値段が少し高いかなー。と思ったので星半分だけ減らしました。
行き詰まった時や興味のある講座に出会ったらまた受講したいと思います。

今までいろんな教室で習ってみましたが、ただ作業して作り方が分かるだけで、今一つ満足感がありませんでしたが、今回のレッスンはとても満足できました。

佐藤先生はとても優しくて明るい雰囲気の方で、落ち着いて理論的に分かりやすく教えてくださいました。
出来上がったケーキもしっとりふわふわでとても美味しくて、一流の人に教わるとこんなに味に差が出るものなのかとびっくりしました。

レッスンも楽しく、魅力的で素晴らしい先生なので、この先生について行こうと思いました。

本当に優しくて素敵な先生です！「栗が好きなのですが、、」とお話したところ、マロンシフォンケーキのレシピを考案していただけました！
事前に生徒側が実際に使用する材料や器具について詳しく聞き取っていただき、すべてが考慮された完璧なレシピをご用意いただけました。
全くの初心者にもわかりやすくプロの技を丁寧に指導していただけ、感激です！！
最初が肝心と思って(初回で失敗すると嫌になって投げ出してしまう性格なので)レッスンをお願いしたのですが、我ながら正しい決断でした。先生のレッスンのおかげで人生が楽しくなりそうです！ありがとうございます😊

お菓子作り完全初心者、オーブンの使い方すらよくわかっていないのに「抹茶のシフォンケーキが食べたいです」と恐る恐るリクエストしてみました。
先生は快くお引き受けくださり、生徒側のケーキの型やオーブンの詳細が考慮されたレシピを作成してくださり、きめ細やかな対応をしていただけました。
ものすごく緊張しながらレッスンに挑んだのですが、とっても！素敵で優しい先生でホッとしました。
道具の使い方からプロの細かいコツなども教えていただけ、こちらのオーブンの情報を調べてくださり、その場でオーブンに合わせた設定温度の変更も指導していただけました。
憧れの抹茶マーブルシフォンケーキ、本当に美味しかったです！ありがとうございました。。