2010年よりホテルや人気スイーツ店で調理スタッフ、パティシエを務める。
その後大手料理教室にて、ケーキ担当として講師となる。
2019年4月よりケーキ教室ナナアコール代表。
日本調理科学会、分子調理研究会 会員
🍰ハナコ、リンネル、Ray掲載
🍰東京でお菓子作りができる教室2位
🍰東京のおすすめ人気お菓子作り教室3位
パティシエに学ぶ素材や配合、オーガニックメインで製菓理論に基づいたレシピ
😌お店のケーキを再現🍰マンツーマンお菓子教室
可愛い❤️あなただけのケーキ
満席率高めなのでお早めにご予約を
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簡潔にポイントを押さえて教えて頂いたので、スムーズに作ることが出来ました。出来上がりも美味しいと家族が喜んで食べていました。
私は、一人で料理をやると適当過ぎておかしくなるのですが、今回はやはり的確に指示もあり、こんなにちょっとした事を意識するだけで変わることにびっくりしております。
早速、子供が食べて何個も食べて直ぐになくなってしまいました!
ふっくり焼き上がるシーンは感動しました。
先生ありがとうございました😊
一つ一つ丁寧に教えてくださり
わたしの良いところを頌てくださるので終始楽しくて出来ました。ありがとうございました。