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【オンライン】ブレッチェンまたは白パンを一緒に作りませんか?

対面 オンライン

美味しい手作りパンをマスターしましょう

こんなことを学びます

緊急事態宣言が始まり、自宅で過ごす時間が増えて、暇を持て余している方、手作りパンに挑戦しませんか?
レッスンは10:30スタートです。
順調に進めば、お昼には焼き立てのパンが食べれますよ
オンラインレッスンで皆さんと繋がり、楽しい時間を共有しませんか?
子供と一緒に作るのもよし!
夫婦で参加するのもよし!
1人でじっくり参加するもよし!
オーブン天板が2枚ある方は、材料を2倍にして作る事も可能です(2倍だと12個出来ます)
2人で参加で参加する場合は、2人分用意してください
振込確認後、道具材料PDF、レッスンメニューPDFとZoom接続方法についてお知らせします

レッスンメニュー
ブレッチェン6個または白パン6個
ブレッチェンは、基本の材料を使用して作るパンです
白パンも同じ材料で出来ていて、
焼成する温度の違いで、ソフトなパンになるか?ハードなパンになるか?
かなり変化するパンです

1メニューで2種のパンを画面を通して勉強出来ます
当日、講師は2種類作ります
皆さんは、作りたい方を準備して頂き作ります。

白パンアレンジを作りたい方は、ホイップクリームとイチゴをご用意ください
ブレッチェンアレンジを作りたい方は、作りたい本数のウィンナーを用意してください

出来上がる時間は、ちょうどお昼頃です。ランチはどちらがいいか考えて準備して下さいね
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開催予定エリア

練馬・板橋

価格(税込)

¥3,500

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価格(税込) ¥3,500
場所 練馬・板橋

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この講座の先生

手ごねを覚えて、おうちパンマスターに変身!

2006年大手クッキングスクールのパン師範科・ケーキ師範科を卒業。
講師資格とマイスター(指定校認定校)を取得。
2009年から女性限定自宅教室を主宰。

家庭でも再現できる美味しいレシピを皆様に毎月ご案内してます
教室では、イーストパン、天然酵母パン、ケーキ、アイシングクッキー、練り切りなどの単発レッスンをおこなっています。

パンレッスンは、生地作り、発酵、成形、焼成などすべての工程を細かく説明しながら行いますので、自宅でも美味しい本格的なパンを再現することができます。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レッスン当日、スムーズにレッスン出来るように15分前にzoom接続確認と道具、材料の確認をします。

    レッスン15分前から入室可能、10:30より開始します

    講師のデモを見てから各自生地作り

    発酵

    分割、丸め(デモを見てから実習)

    成形

    2次発酵

    焼成

    各自、おうちランチを楽しんでください
    レッスン終了後、動画をプレゼントします。おうち時間楽しみましょう!
    • こんな方を対象としています

      パン作り初めての方、基礎からしっかり習いたい方、子供と一緒に楽しく参加したい方、ご主人と一緒に参加したい方、
      「Web会議Zoom」を使用してスマホやipadで気軽に参加できます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      道具準備、材料の計量はご自身でお願いします

      早めに接続チェックをしたい方は、ご都合の良い日に行いますので、ご連絡ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 2
    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 0 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「【オンライン】ブレッチェンまたは白パンを一緒に作りませんか?」でした

    はじめてのオンライン講座でしたが、とてもわかりやすかったです。こちらの都合で視聴だけにしていただいたのですが、十分楽しめました。
    パンの製法のみならず、いろいろとその他の情報も普段疑問に思っている部分も丁寧に回答いただき、満足してます。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「丁寧な対応」でした

    実際には参加できなかったのですが、
    準備の段階で送られてきた説明文なども丁寧でした。
    湿度計などの記載もあり、
    気軽なパン作りではないのかも、、と思いました。

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