【オンライン】和食&洋食まとめて基本のテーブルマナー集中講座

オンライン

新生活を美しい所作で迎えましょう♪1日で集中してガッツリものにできます。テキストPDFプレゼント

こんなことを学びます

食べ方で困っていませんか?

和食と洋食の基本マナーについてサクッと1回で学んで頂ける
初心者さん🔰も歓迎のオンライン講座です

日ごろ、マナーなんて気にしていない方でも、
接待やデートなどの大切な場面では、突然気になったりするもの。

マナー本だけではわからない正しいマナーとその意味を知れば
自信をもってお食事が出来るようになれますよ。

食べ方がキレイな人は、そうでない人より信頼されます。
食べ方がキレイな人は、そうでない人よりモテます。
食べ方がキレイな人は、そうでない人より人生が豊かになります!


1回学べば一生ものの知識です。


■第一部■
どんな食事にも共通の【マナー以前のマナー】について

■ 第二部 和食■

日常的なご飯、お味噌汁、煮物、焼き物など器の扱い方や
基本的な食べ方をお伝えします。

渡し箸、ねぶり箸、泪箸など「嫌い箸」と呼ばれるお箸のタブーがあります。
何故それをするといけないのでしょうか?

これらには、絶対に避けたいものと、場合によっては良いものがあります。
理由を知って、対処方法も会得して頂けます。

基本の和食のマナー、意外に習うことはすくないですよね。
ちょっとしたことを知るだけでも、普段のお食事が見違えるようになりますよ。

和食に込められた日本人の精神性を大切にしながら
日本の文化としての和食マナーに気づいていただければ幸いです♪


~休憩~


■第三部 洋食■

フォークとナイフの基本的な使い方とその意味。
フランス料理やイタリア料理、どんな場面でも臨機応変に使いこなせて
周りの人も見ていてうっとりするような優雅なふるまいを身につけましょう。

ここでは、カジュアルな席でも守っておきたい
「これをやったら絶対ダメ」というNG所作もお伝えします。

最善を目指す道は遠いけれど、最悪を避けることは誰にでも出来るのです。

どんな人からも好感を持たれる食べ方になって、素敵な人生を💕



■第四部 まとめ■

和食と洋食、全く違うように思えるマナーも根本は同じです。

同席するお相手に良い印象を与えることが出来るようになったら
会社の印象もアップしますし、ビジネスも成功間違いなしです。
実際に複数の企業様にて役職者研修に取り入れて頂いております。

もちろん、新社会人の方にもおすすめです!


<こんな風に教えます>
オンライン講座です。
講師は実際にカメラの前で、実際に食器を置いてご説明いたします!

画面を見ながらメモを取って頂いても結構ですし
一緒にお食事を召し上がりながら、実践的に学んで頂くのも自由!

お箸やお椀、フォークとナイフをご用意頂けば、ご一緒にワーク出来ます。


少人数制ですので、講師の一方的な説明にならずに
随時ご質問を頂いたり、参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく作り上げていく講座です。



<用意するもの>
オンライン会議アプリZOOMを使用します。
PC、スマートフォン、タブレット等ZOOMに繋がる機器をご用意ください。
※ZOOMの利用が初めての方はサポートいたしますので事前にご一報くださいませ。


可能であれば以下をご用意いただくとより講座が充実します!
1.お箸
2.箸置き(割箸でも可)
3.お茶碗もしくは汁椀(中身は空でOKです)
4.フォークとナイフ


講座をご視聴いただくだけでも大丈夫です。
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4月6日(土)

9:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

4月3日(水) 9:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,900

お箸とカトラリー(ナイフ・フォーク)をお手元にご用意いただいて参加していただくと、より臨場感を持って学ぶことができます。
  • 4月6日(土)

    9:00 - 11:00

    オンライン

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オンライン受講日程

4月6日(土)9:00 - 11:00

¥3,900

参加人数0/6人

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この講座の先生

坂井志暢 (さかいしのぶ)のプロフィール写真

坂井志暢 (さかいしのぶ)

本人確認済み
  • 330人
  • 152回
先生ページを見る 先生に質問する
一般社団法人日本礼法道協会 代表理事/礼法講師

ビジネスパーソン向けの礼法レッスン、会食や接待の心得を含めた和食の作法指導、企業での礼法研修、コンサルティングを行っております。


<プロフィール>
大学卒業後、20年にわたり社内での人材育成やマネジメント経験を経て独立。
在職中にサービスマナー研修を担当していたが、マナーの根本を知らなければ人は変われないと感じ、700年以上の歴史がある武家礼法を学びに行く。
礼法の素晴らしさに感銘を受け、現代の日常生活に合うような講座を作りたいと考える。
国際儀礼(プロトコール)も学び、自分自身の経営陣との会議経験や接待同席、接客・接遇経験を元に...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
2時間程度
途中で休憩を挟みます

<当日のレッスンの流れ>
 10分 自己紹介・オリエンテーション
 50分 第一部・第二部(和食編)
 05分 休憩
 50分 第三部・第四部(洋食編)
 10分 質疑応答
※質疑応答の時間により多少終了時刻が前後します。(最大10分)
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こんな方を対象としています

✔綺麗な食べ方の人を見て「素敵だな」と思ったことがある方
✔子どもにきちんとした食事のマナーを教えたい親御さん
✔人と食事をするときに食べるのを見られるのが恥ずかしい方
✔お箸の持ち方に自信がない方
✔最近、落ち着いて食事してないな、と思う方
✔ちゃんとした大人になりたい方
✔ブレない軸をもって生きたい方
✔接待や会食の機会が多い方(経営者・会社役員・営業職)
✔これから結婚を控えている男女
✔結婚相手のご両親に会う予定がある方
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受講する際は以下をお読み下さい

お子様やご家族の方もご一緒に受講OKです!
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー7

  • 楽しかった( 6 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 6 )
  • この講座は「1時間でテーブルマナーの基礎が学べる、まさに集中講座!」でした
    女性 30代

    会食の機会が増え、曖昧なテーブルマナーではなく自信を持って過ごせるようになりたいと思い、受講させていただきました。
    急なリクエストにも関わらず、すぐに開催日程を調整していただき、ありがとうございました!

    そもそもマナーとは何のためにあるのか、そのマナーはどんな理由から生まれているのか、深い部分から学ぶことができ、とても勉強になりました。
    和食パートでは、お箸とお椀も持ち方もZOOM越しにレクチャーしていただけます。
    先生の所作が一つ一つとても美しく、憧れになりました。

    実践の講座も、スケジュールが合えばぜひ参加させていただきたいと思います!

  • この講座は「洋食と和食のマナーを通して心を学べる講座」でした
    その他 40代

     時間が長く感じる事無く、あっという間でした。
     相手を気持ち良く過ごせる様にと言う思いが、綺麗にとか、上手にとか、色々な事に囚われていました。意味を誤解して過ごしていた様です。「相手に気にさせない。」とても大事な事を気付かせて戴きました。根本的な気持ちを思いだし、生き方さえも改められる気がしています。人生と同じですね。
     些細な疑問も解りやすく丁寧に教えて下さり有り難う御座いました。直ぐに実践に生かせそうです。
     洋食と和食のマナーを同時に受ける事で対比できて記憶に残りやすいと感じました。

  • この講座は「毎日の生活で直ぐに実践できる講座」でした
    女性 50代

    お食事のマナーというと、会席料理やフルコースのかしこまった席の振る舞いのように思っていましたが、この講座では、正式なマナーと日常の生活で実践できる部分を併せてお話くださいました。
    受講者からの質問にも、丁寧かつ的確にお応えくださり、大変充実した時間となりました。日本人として大切な精神性も学べ、先生に感謝しております。
    素敵な講座をありがとうございました。

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