「薬膳」でアンチエイジング

寒い冬におすすめ!

  • 開催回数

    0
  • 受けた人

    0
  • 受けたい人

    31
  • 感想読む

    0

こんなことを教えます

 「薬膳」とは、中医学の理論に基づいて「医食同源」の考えから生まれた料理です。

 そんな「薬膳」に対して、難しいイメージを持っている方も多いのでは?しかし、基本的な考え方を押さえるだけで、実は誰でも簡単に、日々の食卓に取り入れることが出来ます。

 スーパーで手に入る身近な食材を使った薬膳料理で、無理なくアンチエイジングを始めませんか?

 講師特製の薬膳メニューの試食と、誰でも自宅で出来る簡単なレシピが付いてきます!

この講座の先生

青柳 崇子

フード&テーブルクリエーター

フード&テーブルクリエーション代表
フードスタイリスト、フードアナリスト

 日本フードアナリスト協会 理事 認定講師、日本国際薬膳師会 常務理事 国際薬膳師。

 食と食空間のトータルライフプロデュース、アンチエイジング、食育を意識し、薬膳料理を取り入れた、メニュー開発からフード&テーブルコーディネートに至るまで、健康で豊かな暮らしをテーマに、21世紀のライフスタイルを提案中。
 また、大学、専門学校にて非常勤講師としてフードコーディネート、フードアナリスト、テーブルコーディネート関連の講義を担当、六本木アカデミーヒルズをはじめ各種セミナーや、企業にてマナー講座も多数実施。
 企業や飲食店のメニュー開発、住宅展示場のテーブルコーディネートや、「めざましテレビ」をはじめとし、TV、雑誌においても、メニュー提案から調理、フードスタイリングに至るまでのトータルコーディネートを担当している。

Thumb 085d7581 559f 4811 aaf5 6f135c557b3c

この講座の主催団体

よみうりカルチャー町屋

詳しいプロフィールを見る >

開催回数2

参加人数4

こんな方を対象としています

手軽に薬膳料理を楽しんでみたい方
美容・健康に関心がある方

受講料の説明

参加費には教材費が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい

当日は調理の実習はありませんので、ご注意ください。

感想 0

楽しかった!

( 0 )

勉強になった!

( 0 )

行く価値あり!

( 0 )

講座についてのご質問はコチラ

主催団体に問い合わせる

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:東京都内

    受講料:¥ 3,500

この講座の関連ツイート

よみうりカルチャー町屋 さんの他の講座

Page Top