様々な種類のコーヒーを飲み比べながら、楽しくコーヒーの知識を身につけ、ハンドドリップを学びましょう。
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根っからのコーヒー好き。2年半住んだNYでコーヒーの楽しさに出会い、帰国後、美味しいコーヒーを求めてたくさんのカフェに通う。
そんな中、コーヒーの概念が覆るような本当に美味しいコーヒーに衝撃を受け、真っ当なコーヒーをもっといろんな人に飲んでもらいたいと思い、コーヒー業界に身を置くようになる。外国人旅行客へのコーヒーセミナーの講師もつとめる。
これまでコーヒーのセミナーをいくつか受けたことがありましたが、内容も濃く、実践がメインなので、価格以上に充実した講座でした。数種類の豆でそれぞれコーヒーを入れましたが、毎回味の違いに、とても面白く、興味深かったです。休みの朝に、教えていただいたことを思い出しながら、ゆっくりコーヒーを入れる楽しみができました。また、コーヒー豆を買う際の知識が増えたので、それだけでも講座を受けた価値があるように感じます。また行きたいな、と思う講座でした。
美味しい珈琲を淹れるためのポイントを学べました。とてもためになりました！
コーヒードリップは初めての経験でしたが、丁寧に教えてくださり、とても楽しく学ぶことが出来ました。初めての私にとって先生のお話はとても興味深く、コーヒーについてもっと学びたくなりました。コーヒーに対してのイメージが変わり、新しい発見ばかりの講座でした。