開催日程はありません。
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東洋医学に基づいた、毎日を快適にする薬膳・ティーライフを日々研究・実践しています。
外資系OLを経て独立したという経歴から、
「忙しい日々の中で、最低限の限られた手間と時間で簡単・効率よく実践できる薬膳」を提案中。
漢方の元祖であり、薬膳茶のコアとなる「お茶」についても、ルーツである中国茶から台湾茶、日本茶含めて勉強。
飲み比べによる味わいの違いやその効能について東洋医学の観点も含めてお伝えしています。
その他、オーガニックの健康茶のブランディング、日本・アメリカを中心に、天候や体調に合わせたオーダーメイドの薬膳茶作りのイベントなどを企画・実施。
プライベートでは、日本とアメリカを拠点としながら、中国・台湾・韓国・インドなどアジア各国の食・茶文化の体験を求め、頻繁に旅行。
現地で見聞きしてきた情報などもおりまぜ、楽しいレッスンができればとおもいます。どうぞよろしくお願いします。
◆認定資格◆
・中医薬膳指導員
・東洋食育薬膳スペシャリスト
・東洋薬膳茶スペシャリスト
・中級中国茶アドバイザー
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女性 50代
女性 30代
先生のご経験をもとに、忙しい会社員でも簡単に薬膳を取り入れられる方法を教えて頂きました。ずぼらな性格なので、簡単さが非常にありがたいと思いました。早速実践させて頂きます!
以前から興味のあった薬膳について学ぶことができました。
この講座を受けて、「もっと気軽に試してみたらいいんだ」と思いました。
日によって体調は違うこともあるので、「自分は〇〇タイプ」と決めつけずに、いろいろな組み合わせのお茶を楽しみたいと思いました。
薬膳茶は奥が深いけど、学んで取り入れて自分だけでなく、周り人も健康にしてあげたいです。