旬の時期のものを使い心と身体を元気にする酵素シロップや保存食を2種類作ります!
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「ココロが笑顔なら、なんでもできる」 5人の子どもと7人の孫のビッグママ玉置織恵です。 2003年子どものアトピー発症をキッカケに 食の研究に没頭する。 その頃偏った食生活を続けていた母親の癌が発覚。 日常の食習慣の大切さをあらためて痛感。 2017年バリ島へ行き、世界で活躍する日本人ローフードシェフ田中さゆり氏にローフードを学び、またその生き方にも大きく影響を受ける。 帰国後もロースィーツパティシェ、おうちパンマスター、豆腐マイスターなど次々に資格取得。スパイス料理を在日インド人シェフから本格的に学ぶ。 イベント会場お弁当仕出し、出店販売、ハ... +続きを読む
今回も、息子がとても楽しく取り組んでおり、有意義な時間を過ごすことが出来ました♡
ありがとうございます!
息子は、「まだかなぁ〜?」と言って、酵素シロップにクギヅケになっています(笑)
出来上がるのが楽しみです♪
他にも色々な果物を使って作ってみます!