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たくさん研ごう!包丁研ぎ練習会(基礎編参加者限定)

対面 オンライン

包丁研ぎの基礎を学んだら沢山の包丁を研いで確実に中研ぎをものにしよう!

こんなことを学びます

包丁研ぎ講座基本編を受講された方限定のステップアップ練習会です。

7月は24日〜28日で開催リクエスト受け付けます。

\ 見学と実践両方できます /

・当日は講師の実際の軒先包丁研ぎ営業の様子をそばで見学できます!
・基礎を学んだら、たくさんの包丁を研ぐのが肝!この練習会で実際に研いでもらえます。
・講師がお一人おひとりにコツを教えながら研ぎ方をレクチャーします。


\ 包丁2本以上持ってきてください /

・1本はご自身の練習用としてお使いください。
・もう1本は、手本用として講師が仕上げます。 

※2本ご用意できない場合にはこちらで練習用の包丁を用意しますのでご相談ください
※持ってくる包丁はご自身の包丁でもご実家の包丁とかでも構いません
※セラミック、パン切り、特殊形状の物などはご遠慮下さい。
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開催日程がありません

開催予定エリア

大阪市内

価格(税込)

¥1,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

レトロで新しい、まちの軒先き包丁研ぎ屋さん

10/16(金)〜10/28(水)までの間なら講座の開催リクエストを受け付けております。
10/24と10/25は休みさせていただきます。

※月の中頃から後半にかけてリクエストや講座を開催しております。

鳶職時代に体をこわして退職したことをきっかけに、包丁研ぎ有償ボランティアを開始しました。

地域の人の包丁を預かって研いでいるうち、無限通りの包丁とのドラマに魅了され、[ まちの軒先包丁研ぎ屋さん ]をスタート。

包丁研ぎ講座で講師をつとめながら、自らも軒先包丁研ぎ屋として動き豊かな時間を過ごしています。
ブログの
ゼロから始める包丁研ぎの記事を読んでみてください。

https://togidaruma.com

https://youtu.be/sWAx3uqFq5Y

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ・研ぎ屋のまっちゃんの軒先包丁研ぎ見学とレクチャー

    ・実際に沢山包丁を研ごう!

    ・包丁研ぎの技術の習得具合によりますが1時間前後になると思いますのでお時間に余裕を持って受講ください。
    • こんな方を対象としています

      ・【包丁研ぎ講座基本編を受講された方】限定

      ・一生モノの特技を身につけたい!
      ・新しい趣味として包丁研ぎを続けていきたい
      ・包丁研ぎ講座の参加者同士で情報交換したり刺激しあいながら包丁研ぎの練習をしたい
      ・単純にお得だから包丁を研いで欲しい(笑)

      などなど皆さんのスタイルに合わせてご参加下さい。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      包丁の過度の変形や劣化で研ぎをお断りする場合があります
      包丁は新聞紙などで包み、タオルや段ボールなどで梱包してすぐには使用できない状態でお持ち歩きください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 0 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • M3

    男性

    この講座は「やっぱり素晴らしい。」でした

    色々な研ぎ方を教えてもらいました。
    本当に知らない事ばかりで勉強になりました。

    先生からのコメント

    レビューありがとうございました😊
    魚を美味しく調理して食べてる姿が目に浮かぶようです。
    何か持って帰ってもらえるものがあって良かったです。
    わたしももっともっと勉強していかなきゃですね。
    励みになります。
    またお会いできるのを楽しみにしてます。

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