オンライン講座:究極の旨み調味料「醤(ひしお)」をつくろう♪

オンライン

「究極のうまみ調味料」といわれる「醤(ひしお)」をつくってみませんか? とっても簡単♪ 日々のお料理の幅がぐんと広がります♪

こんなことを学びます

「醤(ひしお)」ってご存じですか?

お味噌やしょう油の元となったもので、究極の旨み調味料といわれています。

しかもお味噌やしょう油より簡単にできてしまうのです。ナントッ!!Σ(゚∀゚ノ)ノ

そんな醤(ひしお)をおうちでつくってみましょう! おしょう油代わりに使うと、いつものお料理もまた別の風味になりますよ。

オンライン講座では実際にはひしおをつくりませんが、写真付きの工程を見ながら詳しくご説明致します。また、後日のご質問もいつでもお受付致しますのでご安心ください!

ところで醤(ひしお)の子孫であるお味噌やおしょう油をお店で買うとき、食品表示ラベルをご覧になっていますか? 大豆製品などにはよく「遺伝子組み換えでない」という注記がついていますが、「遺伝子組み換えです」って表示はご覧になったことがないのでは。なぜでしょう?

実はわたしたちが感じているより「遺伝子組み換え食品」は身近なのです。

そんなところも併せてご紹介致します!
(  Д ) ⊙ ⊙ ソウダッタノ?!

★ 日時はフレキシブルに対応可能です。設定日時以外でもご希望がございましたら、ぜひお気軽にお知らせください!╰(*´︶`*)╯♡
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,500

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン講座では実技は行いません。
説明は写真入りでていねいに行い、後日のご質問もいつでもお受付いたしますのでご安心ください!

この講座の先生

you are what you eat.

you are what you eat.

わたしたちは、わたしたちの食べたものでできています。

毎日あなたが、そしてあなたの大切な人が口にしているもの、
しっかり確認していますか?

よくわからなくて「買わされている」消費者から、
上から目線で「選んであげている」消費者になりましょう!
(お金を払っているのですから当然です!)

お買いものは投票です。

いつも健康で、そしてしあわせであるために
毎日の食べものをしっかり選んでいきましょう。

そして少しだけ、手づくりのものを食卓に加えませんか。
便利なことは...
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当日の流れとタイムスケジュール

最初に醤油やお味噌の先祖である「醤(ひしお)」ってどんなものなのか学びます。

また、醤の原料である大豆に代表される、意外とわたしたちの暮らしの身近にある遺伝子組み換え食品がについて、ご一緒に考えてまいりましょう。
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こんな方を対象としています

・ 発酵食品に興味のある方
・ 食品添加物の気になる方
・ 遺伝子組み換え食品について考えてみたい方 ( ˙³˙)
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受講する際は以下をお読み下さい

オンライン講座はZoomで行います。

オンライン講座では実技は行いません。
説明は写真入りでていねいに行い、後日のご質問もいつでもお受付いたしますのでご安心ください。ʕ·ᴥ·ʔ
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

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  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「大満足な講座」でした
    女性

    丁寧にご連絡もくださり、

    何より疑問やなぜ?のところも全て分かりやすく丁寧に説明してくださり納得でした!!
    そして、何より発酵っておもしろい!!!って再確認できてとっても充実した内容でした!
    また醤作りやって、ご飯にも取り入れてやっていこうと思います。
    ありがとうございます。

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