カラフルな野菜&果物でコロナ疲れの心と体を元気にハッピーにしましょう！わんぱくサンドとフルーツサンドに免疫力アップの醤油麹料理も作ります☆
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栄養学科の大学卒業後５年半、病院の病棟管理栄養士として働き多くの栄養指導や食事相談を担当し健康である事の大切さを再認識しました。
退職後、青果店に勤務し野菜ソムリエプロの資格を取得。
健康に欠かせない野菜・果物の魅力を伝えながら行政の市民企画講座で生活習慣病の一次予防講義及び料理教室、九州の旬の野菜を使用した料理サークル講師などの実績を積み、
現在はたんぱく質と旬の野菜がたくさんのバランスの良い食事、健康増進を促す発酵食の甘酒・塩麹・醤油麹などを紹介する健康料理教室を開催。外部の料理教室講師、福岡県庁｢ふくおかの食育・地産地消の匠｣な...
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