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鰺一尾をおろし料理する【初心者さん歓迎】

対面

鰺(アジ)のタタキ・フライ・あら汁を作ります。魚一匹で3つのバリエーションメニュー!

こんなことを学びます

魚の扱いって難しい・・・
でも、コツをつかめばお料理の幅がぐっと広がりますよ。
初心者でも身につく魚のおろし方を丁寧にレクチャーします。

☆魚のおろし方
☆出汁の取り方
☆揚げ物のコツ
お料理に欠かせない知識が満載の講座です。

魚のおろし方を動画サイトを見ながらやってもなかなかうまくいかないという方も多いと思います。
当講座では実際に一人、一尾の魚をおろします。
わからないことはなんでも質問できます!
調理が終わったらランチを兼ねて試食をします。

*オリジナルレシピを差し上げます。
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開催日程がありません

開催予定エリア

練馬・板橋

価格(税込)

¥4,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

料理講師歴40年。アットホームなお料理教室です。

『食』は人生を豊かにします。
『料理』が得意になれば、大切な人を喜ばせ、健康にしてあげられる。
もちろん自分自身の美容・健康おいても重要なことです。

実績40年のお料理のプロフェッショナルが確かな知識と技術で学びをお手伝いします。
大手企業の料理教室や有名シェフとの料理ショー、テレビのお料理番組のコーディネトなど様々なお料理に関するお仕事をしてまいりました。
気軽になんでも質問してくださいね。


〜お料理をしたいけど、こんな悩みや経験はありませんか?〜
●レシピや動画を参考に作ってみてもなんだかうまくいかない
●包丁の使い方がうまくできなくて料理をする姿を見られたくない
●お料理の最中にキッチンが汚れてしまって恥ずかしい
●偏食の多い子供にどんな食事を作ってあげたら良いかわからない
●健康・美容に良いお料理を作りたい
●見栄えのいい料理を作って驚かせたい
●お料理で彼の胃袋をつかみたい!

今さら人に聞きにくいお料理の超基本からプロレベルのお料理まで、『食』を通してあなたの自信と魅力がアップするお手伝いをいたします。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①講師ご挨拶
    ②レシピ配布
    ③調理説明
    ④調理スタート
    ⑤ご試食
    • こんな方を対象としています

      *魚をおろす方法を身につけたい方
      *魚料理を学びたい方
      *お料理教室で学んでみたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      (持ち物)エプロン・ハンドタオル・筆記用具

      予約の締切日(3日前)以降のキャンセルは返金できかねますので、ご了承ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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