【アワードW受賞】イタリアのマンマ直伝パスタクラス♡シンプルに本場

対面 オンライン

全国No.1!生徒数2000人突破!リピート率8割!本場イタリアの家庭の味、シンプルな料理をマスター!初心者歓迎♫家族も喜ぶおうち時間に

こんなことを学びます

🏆ストアカアワード2021W受賞🏆

「最多リピーター賞」&「料理部門の優秀講座賞」をダブル受賞しました
https://www.value-press.com/pressrelease/283582

🏆全国3055の料理教室No.1!生徒数1400人突破!リピート率8割!🏆

レッスンのレッスンレポート
https://note.com/ciaobella_aurora/m/m4340a5430b14

ストアカ人気講師インタビューの様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/06/04/144013

月額1000円のオンラインコミュニティ「マンマの台所」
https://www.street-academy.com/subscription/services/1344

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ご自宅で、シンプルで本当に美味しいパスタの幅を広げませんか?

大好きなイタリアを行き来し、各地の家庭でマンマに料理を習い、パスタの奥深さに虜になり、人生の豊かさを知りました。

この講座では、本場イタリアの、シンプルで本当に美味しい家庭のパスタを作ります。

主要な材料は3つ、全てスーパーで手に入るもの、
作り方のステップは5つ、特別なスキル不要のシンプルさ、
それなのに驚くほど美味しい!

代々伝わるマンマの知恵、基礎となるポイントを押さえ、おうちパスタが何倍も美味しくなります。

初めての方も大歓迎!ご家族の喜びの声も多数です。

身近な材料で、本場イタリアのパスタを作る感動をお届けします!🥂

※メニューの説明は日付を選択して御覧ください

◎材料はすべてスーパーで揃う身近なものです!ご安心下さい◎


📣全回、ビデオ視聴が可能です📣

当日都合が悪い場合は、レシピとレッスンのビデオをお渡しします。
好きな時にビデオを見て作ってみて、分からないことは何でも質問可です💌

https://www.youtube.com/watch?v=VcKX6aM92TA

お友達・パートナーとの参加もおすすめです💫

【参加者の声】

「初めての参加でしたが、先生の手元を見ながら作り、自分の料理もチェックしてもらえるので安心です。自分史上最高のパスタが作れました」

「難しいこと、混みいったこと、何ひとつない。シンプルなのに、いつも美味しく作れる、魅力あふれた講座です。家族もいつも喜んでます」

「料理教室に通ったことがあっても、結局自分では二度と作らないことも多々あった私ですが、Aoi先生から習ったお料理やドルチェは、シンプルなのに美味しいから、また作ってしまう、、再現性が高い講座です」

「作ったパスタが美味しすぎて、家族に次の予約をリクエストされます」

「こんなに美味いパスタがこの世に存在するなんて~♪生きててよかった~って、心から思えるパスタに初めて出会いました!しかも自宅の台所で、誰にでも簡単にできるなんて!」

「教えて頂いたレシピはどれも、何度も色んな場面で使えて、お値打ち以上です!」

「有名なお料理ですが、レストランよりもおいしかったです」

「毎回予約していますが毎回感動します。お家パスタが変わりました」

ーー

💡このクラスで学べること💡

・本当に美味しいパスタの基礎
・基本のソース作り(→色んな具材に応用可!)
・失敗からのリカバリー
・「自分の得意料理」となるようなレシピ

その他
・イタリアのワインとのペアリング
・現地イタリアのリアルな様子
・心が弾むイタリア語
などなど


【オンライン講座の進め方】

1 無料ビデオ通話Zoomを使って行います

Zoomでは先生の手元の料理を映します。
皆様のお料理も確認します。

2 材料を用意して、ご自宅のキッチンへ!

予め材料リストをお渡しします。お買い物で質問あったらいつでもどうぞ。

3 いざレッスン!あとで見返すのもOK!

レッスンの最初にレシピをお送りし、説明します。
その後、皆さんとその場で作っていきます。

4 出来たらその場でBuon appetito!

ペアリングにおすすめのワインもお伝えします。
できたお料理のお写真で、美味しさを共有してください♡

5 レシピはご自身のもの!質問はいつでもどうぞ!

レシピはもちろん、作った時の写真も残るので、復習にもバッチリ。
わからないことは、いつでも気軽に質問して下さい♪

☆見学のみOK
☆材料配送オプション相談可
(イタリアの生産者から直接買っているオリーブオイルなど)

【自己紹介】

Aoi Aurora

マンマのイタリア家庭料理研究家
約50カ国旅をしてなぜかイタリアに惹かれ、以来イタリアと日本を行き来し、渡伊はこの2年で9回。
毎回家庭に滞在し、マンマに料理を教えてもらう経験をもとに、パスタクラスを主宰、雑誌「1番近いイタリア」を刊行、その他レシピ開発や各種講演など行う。

Live the life that you love! 迷ったら前へ!

'94 お茶高→東大→新卒でクックパッド(海外事業部)→ボローニャ大学(修士)
大学卒業後、会社員とイタリア家庭料理研究家のパラレルワークを経て、
2022年1月からイタリア、ボローニャ大学に留学
2023年7月ボローニャ大学、歴史文化学部修士、最優秀成績110Lで卒業

Instagram:@ciaobella_aurora
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3月23日(土)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

3月20日(水) 10:00

参加人数

0/7人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,900

「イースター大特集!卵のパスタ・フォルノ&ラム肉のブロードと野菜の卵とじ」 年に一度、ユニークなイースター料理を大特集。 イタリアではクリスマスの次に重要な行事、イースター。 ...もっとみる
  • 3月23日(土)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
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    開催リクエストする
受けたい
397人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥9,000
場所渋谷・恵比寿

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、場所代、食材代など

オンライン受講日程

3月23日(土)10:00 - 11:30

¥2,900

参加人数0/7人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代。
レシピはお送りします。ご質問はいつでも受け付けます♪

オンラインなので、材料代、場所代は含めません。
材料オプションをご希望の方は、お申し込み時にコメント下さい。

この講座の先生

マンマのイタリア料理研究家

みなさん、チャオです!♡

マンマのイタリア料理研究家のAoiです。

私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。

毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。

この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。

1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

0 予約後、材料リストとZoomIDを確認
1 当日、材料をそろえてキッチンへ!
2 時間になったら講座開始。レッスンの進め方説明の後に、レシピ読み合わせ。
3 さっそくお料理開始。重要なポイントでは皆さんの写真や映像を確認。
4 出来上がり!Buon appetito!☆召し上がれ

※お料理の背景やワインのご説明、その他自由に質問に答えます。
※最後は、皆さん好きなワインと一緒にお食事ください♫
※グループにお写真を送って、皆さんと美味しさを分かち合えます!
続きを読む

こんな方を対象としています

本場のイタリアのパスタを家で作ってみたい方
シンプルで本当に美味しいパスタをマスターしたい方
イタリアに興味がある方
シンプルな家庭料理をもっと楽しみたい方
おうちでの新たな楽しみを見つけたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

本講座はオンライン講座です。

【オンライン講座の説明】

・オンライン講座はZoomを使って行います。
・メニューは主に乾麺を使ったパスタとなります。
(手打ちはやはり感覚が大事なので、実地クラスにて一緒に作りましょう♫)
・レシピはレッスン内でお渡しします。復習してみて下さい;)
・材料リストや予習のレシピなどが見えてしまうため、前日0時以降のキャンセルは全額頂戴しております。

☆当日ご都合が悪くなった場合でも、ビデオ視聴が可能です☆
レシピとレッスンのビデオをお渡ししますので、後でビデオを見て作ってみて、分からないことは個別に何でも質問可能です♬

ご興味のあるパスタはお気軽にご予約下さい💌
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー756

  • 楽しかった( 668 )
  • 勉強になった( 672 )
  • 受ける価値あり( 632 )
  • この講座は「イタリアからの配信で本番のお料理が学べる」でした
    女性 40代

    当日リアルタイムで受講できずビデオ受講でしたが、久しぶりにAoi先生のレッスンに参加でき嬉しかったです。現地からのレッスンで画面越しに見える食器も可愛いくて素敵でした💓蕎麦粉とひよこ豆が手に入らず、ヨーグルトバナナケーキから作りました。工程がシンプルで優しい味がしました。ありがとうございました!

  • この講座は「本場の家庭料理が学べる」でした
    女性

    動画受講でしたが、わかりやすくおいしい、本場イタリアのお料理が学べました!特にトルタ・ルスティカは生地から作るので自分にできるかなと思ってましたが、お店で買ったみたいな出来上がりで驚きでした。とてもおいしかったので、アレンジもききそうですしまたリピートして作ろうと思います!

  • この講座は「本格的なイタリアンが作れる講座」でした
    女性 50代

    本格的なイタリアンができて満足です。
    また、中の具材やチーズを変えてつくりたいです。

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