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【オンライン】イタリアのマンマ直伝パスタクラス♡シンプルに本場の味

対面 オンライン

全国No.1!生徒数1000人突破!リピート率8割!本場イタリアの家庭の味、シンプルな料理をマスター!初心者歓迎♫家族も喜ぶおうち時間に

こんなことを学びます

🏆全国3068の料理教室No.1!生徒数1000人突破!リピート率8割!🏆

☆☆
ストアカ人気講師インタビューの様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/06/04/144013

ストアカ講演会の様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/08/31/144936

祝・開催100回記念!
https://note.com/ciaobella_aurora/n/ncc9a1d3fd60f

ストアカ社長インタビューの様子

ーーー

🎉㊗参加者1000人突破!2/6(土)1000円レッスン🎉

1000人の生徒様にご参加頂きました。感謝の気持ちでいっぱいです。
感謝を込めて限定1000円レッスンを行います🎉

2月6日18時~本場イタリアの究極のペペロンチーノを作ります!
お友達もお誘いの上、奮ってご参加下さい🍳


💖リニューアルのお知らせ💖

もっと気軽にご参加頂けるようになりました!

✓毎週通える価格
✓全回ビデオ視聴可
✓メニューは初心者でも必ずおいしいシンプルなイタリア家庭のパスタ


===

ご自宅で、シンプルで本当に美味しいパスタの幅を広げませんか?

大好きなイタリアを行き来し、各地の家庭でマンマに料理を習い、パスタの奥深さに虜になり、人生の豊かさを知りました。

この講座では、本場イタリアの、シンプルで本当に美味しい家庭のパスタを作ります。

毎回テーマとなる基礎をしっかり学び、自分でも間違いなく作れるようになります。

簡単!シンプル!こんなに美味しいの!

これが、3000年の代々伝わるマンマの知恵。

本場イタリアの家庭のパスタを、テンポよく、ポイントを押さえて作ります。

初めての方も大歓迎!ご家族の喜びの声も多数です。

身近な材料で、本場イタリアのパスタを作る感動をお届けします!🥂


💌スケジュール💌

1月26日夜 しらすと海苔のスパゲティ🌊
1月30日昼 ほうれん草とリコッタチーズのカンネローニ&サラダ


💕バレンタインシリーズ💕
2月6日昼 中級①ボネ&サルティンボッカ
2月6日夕 初級①本場のティラミス&ボロネーゼ
2月14日昼 中級②チョコレートビスコッティ&緑のラザニア
2月14日夕 初級②チョコサラミ&ラザニア

メニューの説明の詳細は、日付を選択してご覧ください。

◎材料はすべてスーパーで揃う身近なものです!ご安心下さい◎


📣全回、ビデオ視聴が可能です📣

当日都合が悪い場合は、レシピとレッスンのビデオをお渡しします。
好きな時にビデオを見て作ってみて、分からないことは何でも質問可能です💌

お友達・パートナーとの参加もおすすめです!💫

【参加者の声】

「初めての参加でしたが、先生の手元を見ながら作り、自分の料理もチェックしてもらえるので安心です。自分史上最高のパスタが作れました」

「難しいこと、混みいったこと、何ひとつない。シンプルなのに、いつも美味しく作れる、魅力あふれた講座です。家族もいつも喜んでます」

「料理教室に通ったことがあっても、結局自分では二度と作らないことも多々あった私ですが、Aoi先生から習ったお料理やドルチェは、シンプルなのに美味しいから、また作ってしまう、、再現性が高い講座です」

「作ったパスタが美味しすぎて、家族に次の予約をリクエストされます」

「こんなに美味いパスタがこの世に存在するなんて~♪生きててよかった~って、心から思えるパスタに初めて出会いました!しかも自宅の台所で、誰にでも簡単にできるなんて!」

「教えて頂いたレシピはどれも、何度も色んな場面で使えて、お値打ち以上です!」

「有名なお料理ですが、レストランよりもおいしかったです」

「毎回予約していますが毎回感動します。お家パスタが変わりました」

ーー

💡このクラスで学べること💡

・本当に美味しいパスタの基礎
・基本のソース作り(→色んな具材に応用可!)
・失敗からのリカバリー
・「自分の得意料理」となるようなレシピ

その他
・イタリアのワインとのペアリング
・現地イタリアのリアルな様子
・心が弾むイタリア語
などなど


【レッスンの紹介】

☞平日夜(火・木)1時間レッスン(基礎)
:基本のパスタ1品。

☞土曜昼1.5時間レッスン(応用)
:新メニュー+簡単な前菜・ドルチェ・メインの2品


☆Passione☆

料理をしなくても食べていけるこの時代に、なぜ料理をするのでしょう?

今や、レトルトやファストフードの普及で、簡単に安く食べる事が出来る時代です。

自分の手で美味しいものを作って、それを家族や友人と一緒に囲むこと、
料理には、私がイタリアの食卓で感じたそんな本質的な豊かさを生み出す力があります。

料理教室は、もはや一部の方の趣味ではなく、全員の食に関係すること。

こんな時だからこそ、何か1つ出来ることを増やすのも1つです。

このオンラインパスタクラスも、その1つになればよいなと思っています。

私と一緒に豊かな人生を楽しみましょう!🍝🥂


【オンライン講座の進め方】

1 無料ビデオ通話Zoomを使って行います

Zoomでは先生の料理する様子を映します。
皆様のお料理もいつでも確認します。

2 材料を用意して、ご自宅のキッチンへ!

予め材料リストをお渡しします。お買い物で質問あったらいつでもどうぞ。

3 いざレッスン!あとで見返すのもOK!

レッスンの最初にレシピをお送りし、説明します。
その後、皆さんとその場で作っていきます。
皆様の料理の様子を見て、私の方でアドバイスします。

4 出来たらその場でBuon appetito!

出来上がったら熱いうちに、召し上がれ!
ペアリングにおすすめのワインもお伝えします。
できたお料理のお写真で、美味しさを共有してください♡

5 レシピはご自身のもの!質問はいつでもどうぞ!

レシピはもちろん、作った時の写真も残るので、復習にもバッチリ。
わからないことは、いつでも気軽に質問して下さい♪

☆見学のみOK
☆材料配送オプション相談可
(イタリアの生産者から直接買っているオリーブオイルなど)

【自己紹介】

Aoi Aurora

マンマのイタリア家庭料理研究家
約50カ国旅をしてなぜかイタリアに惹かれ、以来イタリアと日本を行き来し、渡伊はこの2年で9回。
毎回家庭に滞在し、マンマに料理を教えてもらう経験をもとに、パスタクラスを主宰、雑誌「1番近いイタリア」を刊行、その他、レシピ開発や各種講演など行う。

Live the life that you love! 迷ったら前へ!

'94 お茶高→東大→新卒でクックパッド(海外事業部)→
現在は某大手コンサル会社にて日本の食の海外展開支援

Instagram:@ciaobella_aurora
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1月26日(火)

19:30 - 20:30

オンライン

残りわずか

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

7/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

この回は「しらすと海苔のスパゲティ🌊」 釜揚げしらすと海苔の磯の香りに、レモンが香る、海のパスタ。 ポイントはオイルの乳化と、出汁の吸わせ方。 日本人なら間違いなく大好きな一品... もっとみる

1月30日(土)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

1月27日(水) 10:00

参加人数

2/7人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,900

この回は「カンネローニ(ほうれん草とリコッタチーズのラザニア巻き)&インサラータ」 憧れのカンネローニを作ってみませんか?💛 ほうれん草とリコッタチーズを詰めて、トマトソースとともに... もっとみる

1月31日(日)

19:00 - 20:00

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

☆「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」のギフトチケット(1回分)☆ 大切な人に、モノではなく学びを贈る。 友達を誘って、イタリア家庭の食卓を旅する。 パートナーやお友達と一緒に... もっとみる

2月2日(火)

19:30 - 20:30

オンライン

予約締切日時

1月30日(土) 19:30

参加人数

0/7人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

鬼は外!福は内!イタリアの豆のスープで節分を過ごしましょう。 イタリアの伝統的な豆のスープ、たっぷりの野菜とお豆のコクに驚き、栄養満点の冬の一品です。 パスタを浮かべればお腹もいっ... もっとみる

2月6日(土)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

2月3日(水) 10:00

参加人数

3/7人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

バレンタインシリーズ💕中級①ボネ&サルティンボッカ 今年のバレンタインは、おうちで豪華なイタリア料理を作ってみましょう!💕 アマレッティクッキーをたっぷり入れたチョコレートプリンと、... もっとみる

2月6日(土)

18:00 - 19:00

オンライン

予約締切日時

2月3日(水) 18:00

参加人数

0/7人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

🎉㊗1000人突破!感謝の1000円レッスン🎉 このクラスは、1000人の生徒様にご参加頂きました。感謝の気持ちでいっぱいです。 感謝を込めて限定1000円レッスンを行います🎉 2... もっとみる

2月14日(日)

18:00 - 19:30

オンライン

予約締切日時

2月10日(水) 17:00

参加人数

0/7人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

バレンタインシリーズ💕ティラミス&ボロネーゼパスタ(#初心者大歓迎) 今年のバレンタインは、おうちで豪華なイタリア料理を作ってみましょう!💕 毎回大人気、本場イタリアのクラシックなテ... もっとみる
  • 1月26日(火)

    19:30 - 20:30

    オンライン

    残りわずか
  • 1月30日(土)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 1月31日(日)

    19:00 - 20:00

    オンライン

  • 2月2日(火)

    19:30 - 20:30

    オンライン

  • 2月6日(土)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 2月6日(土)

    18:00 - 19:00

    オンライン

  • 2月14日(日)

    18:00 - 19:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
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受けたい
320人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥4,500
場所 渋谷・恵比寿

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、場所代、食材代など

オンライン受講日程

1月26日(火) 19:30 - 20:30

¥2,000
参加人数 7/10人

1月30日(土) 10:00 - 11:30

¥2,900
参加人数 2/7人

1月31日(日) 19:00 - 20:00

¥2,000
参加人数 1/10人

2月2日(火) 19:30 - 20:30

¥2,000
参加人数 0/7人

2月6日(土) 10:00 - 11:30

¥3,500
参加人数 3/7人

2月6日(土) 18:00 - 19:00

¥1,000
参加人数 0/7人

2月14日(日) 18:00 - 19:30

¥3,500
参加人数 0/7人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代。
レシピはお送りします。ご質問はいつでも受け付けます♪

オンラインなので、材料代、場所代は含めません。
材料オプションをご希望の方は、お申し込み時にコメント下さい。

この講座の先生

マンマのイタリア料理研究家

みなさん、チャオです!♡

マンマのイタリア料理研究家のAoiです。

私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。

毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。

この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。

1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を美味しく食べることの幸せは、何にも代えられない’豊かさ’です。

楽しく、美味しい料理を一緒に学びませんか?

*経歴*
1994年生まれ。
東京大学卒、新卒でクックパッドに。現在は海外進出コンサル。
複業で、マンマのイタリア料理研究家として、パスタクラス主宰、雑誌「1番近いイタリア」刊行、レシピ開発、講演等、イタリアの家庭料理を軸に幅広く活躍。
モットーは「迷ったら前、Live the life you love!」
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    0 予約後、材料リストとZoomIDを確認
    1 当日、材料をそろえてキッチンへ!
    2 時間になったら講座開始。レッスンの進め方説明の後に、レシピ読み合わせ。
    3 さっそくお料理開始。重要なポイントでは皆さんの写真や映像を確認。
    4 出来上がり!Buon appetito!☆召し上がれ

    ※お料理の背景やワインのご説明、その他自由に質問に答えます。
    ※最後は、皆さん好きなワインと一緒にお食事ください♫
    ※グループにお写真を送って、皆さんと美味しさを分かち合えます!
    • こんな方を対象としています

      本場のイタリアのパスタを家で作ってみたい方
      シンプルで本当に美味しいパスタをマスターしたい方
      イタリアに興味がある方
      シンプルな家庭料理をもっと楽しみたい方
      おうちでの新たな楽しみを見つけたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      本講座はオンライン講座です。

      【オンライン講座の説明】

      ・オンライン講座はZoomを使って行います。
      ・メニューは主に乾麺を使ったパスタとなります。
      (手打ちはやはり感覚が大事なので、実地クラスにて一緒に作りましょう♫)
      ・レシピはレッスン内でお渡しします。復習してみて下さい;)
      ・材料リストや予習のレシピなどが見えてしまうため、前日0時以降のキャンセルは全額頂戴しております。

      ☆当日ご都合が悪くなった場合でも、ビデオ視聴が可能です☆
      レシピとレッスンのビデオをお渡ししますので、後でビデオを見て作ってみて、分からないことは個別に何でも質問可能です♬

      ご興味のあるパスタはお気軽にご予約下さい💌
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー566

    • 楽しかった!( 496 )
    • 勉強になった!( 496 )
    • 行く価値あり!( 457 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「魚の旨みを吸ったパスタが最高」でした

    昨年、魚のラガーパスタに参加できず心残りにしてたこともあり参加しました。
    魚の旨みを吸ったパスタは最高でした!

  • M3

    その他

    この講座は「美味しいパスタが作れる講座」でした

    スープパスタは身体が温まりました。寒い冬にピッタリだと思いました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「美味しかった」でした

    材料はシンプルで体に優しい味付けでした。
    じゃがいもだと玉ネギを合わせるイメージしかなかったですが、ネギというところが和風を感じさせて良かったです。

    先生からのコメント

    ご参加頂き、有難うございます💛
    そうですよね〜!野菜がそのままスープになった一品、栄養も満点、冬にぴったりな滋味深いスープですね。

    ぜひまた何度でも作ってみて下さい💓

    では、また次のパスタでお会いできることを楽しみにしています!Ciao!

    Aoi Aurora

  • W1

    女性

    この講座は「イタリアの食べ歩きグルメをお家ランチに」でした

    イタリアの食べ歩きグルメというアランチーニを習いました✨
    イメージはライスコロッケでしたが、更に美味しく出来上がり、感激しました!
    習った具はトマトベースとチーズ&ハムでしたが、どうやらお好みでいろいろ試せそうで、リピートでいろいろ作ってみようと思います😆

    先生からのコメント

    ご参加頂き、有難うございました💛
    かなりディープな会、アランチーニを家庭で作ってしまうなんて、Bravissimaです!🎉
    レシピは色んな具材で楽しめますので、ぜひお気に入りのアランチーニを見つけてみて下さい💓
    では、Ciao!

    Aoi Aurora

  • W2

    女性 40代

    この講座は「美味しいアランチーニが学べる素晴らしい講座」でした

    色々な種類のアランチーニを学ぶことができて家族も大喜びでした。揚げたのアランチーニは止まらない美味しさでした。ありがとうございました

    先生からのコメント

    ご参加頂き、有難うございます💛
    嬉しいです〜〜〜本当に止まらない美味しさですよね!
    たくさん作っておけば、いつでも楽しめるので、また便利です。
    心はシチリア、ディープなお料理ですが、これを日本でこんなに美味しく楽しめるなんて幸せですね〜💓

    では、また次のパスタでお会いできることを楽しみにしています!Ciao!

    Aoi Aurora

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