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【女性限定】キレイになる野菜の切り方基本Lesson

対面 オンライン

基本的な野菜の切り方18種類&飾り切り6種類が身に着く「野菜の切り方」講座

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
このレッスンは「野菜の切り方」に特化したレッスンとなっています。料理の基本である「野菜の切り方」が18種類身に付きます。また、素材の栄養素を生かし、これから調理する食材を丁寧に切るうえでの心構え、切る姿勢、包丁の使い方が学べます。

二部構成となっており、基本的な切り方をマスターしたら、よりお料理が楽しく毎日の食事が豊になるための、飾り切り編を1日でマスターできるレッスンです。

飾り切り編では、サラダや煮物に使えて、お料理が華やかになる飾り切り6種類が学べる内容になっております。



<こんなことが出来るようになります>

・野菜の栄養素を生かす切り方が学べます
・野菜を切るのが楽しくなります
・野菜を切る姿勢がますます美しく、切ることが癒しになります
・包丁の持ち方、切り方が分かります
・野菜の切り方が揃い、お料理の腕があがります
・包丁を使うときのポイントがわかります
・野菜の基本的な切り方が分かり、お料理をすることに自信がつきます
・飾り切りがマスターできます
・飾り切りでいつもの食卓がワンランクアップします


<こんな風に教えます>
マンツーマン・少人数でのレッスンですので、分からないこともすぐに質問しやすく安心してレッスンにご参加いただけます。
小さなお子さま連れも大歓迎です。事前にご連絡ください。
(※託児サービス、シッターはいません。ご自身でお子さまを見ながらご受講ください。)

・女性限定の講座です。(女性以外のご予約につきましては、お断りさせていただきます)


<持ち物>
エプロン、筆記用具、ハンドタオル(手拭き)
※必要な場合は軽食をお持ちください


<定員>
基本 1~2名
※現在、こちらのレッスンは【女性限定】となっております


「野菜を切ることが、楽しいですか?」ほとんどのお料理では、【野菜を切る】行程があると思いますが、野菜を丁寧に切ることで、美味しく・素材の栄養素も生かされ・自分自身も癒され、お料理することが楽しくなります。「包丁の扱い方が分からず、料理は苦手・・・」という方も、切り方のコツや包丁を使うポイントを知ることで、料理の腕がグンっと!!アップします。さらに、料理の腕を磨きたい方向けにも、野菜の飾り切りでワンランクアップできるコースもご用意していますので、この講座で一緒に「野菜を切ることが楽しい!そして、料理が楽しくなった!」という仲間を増やしていけたら嬉しいです。『野菜を切る』ことだけに、特化したレッスンで調理実習はありませんので、お気軽にご参加くださいね。

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開催予定エリア

高円寺・荻窪

価格(税込)

¥4,000

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価格(税込) ¥4,000
場所 高円寺・荻窪

オンライン受講日程

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この講座の先生

心も体もHAPPYを叶える*管理栄養士ママの料理

九州(長崎)出身、管理栄養士で、もうすぐ2児のママです。

給食現場や産前・産後のママの栄養相談、忙しくてお料理できないママ向けの身体に優しい出張料理などで、栄養と料理の腕を磨きました。結婚を機に、東京へ、妊娠、出産、そして現在、育児をしながら管理栄養士として、「旬のお野菜と発酵調味料で、腸内環境を整える腸美菜」で心も体も幸せなママを叶えるお手伝いをしています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    座学

    基本編(実習)

    休憩※必要な場合は軽食をお持ちください

    飾り切り編(実習)

    質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ・毎日のごはんをもっと健康に作りたい方
      ・野菜を切るのが毎日つらい方
      ・野菜を切って、姿勢や立ち居振る舞いを美しくしたい方
      ・いつもイライラしながら料理している方
      ・料理でリラックスしたい方
      ・包丁の持ち方、切り方が分からない方
      ・正しい包丁の使い方が分からない方
      ・包丁を使うときのポイントを知りたい方
      ・お料理をすることに自信をつけたい方
      ・飾り切りに興味のある方
      ・飾り切りでいつもの食卓をワンランクアップさせたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・調理しやすい格好でご参加ください
      ・女性限定の講座です
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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