低温調理を使いこなし、レパートリーが数倍に✨美味しい楽チンレシピ🍳
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都内のイタリアンを始め、フレンチ、エスニックのお店で約12年調理の現場に携わってきました。フレンチ、ミシュラン星付きレストランでのサービスの経験もあります。
今はイタリアンのシェフとして出張料理なども行っています。
貴重な沢山の経験を活かしながら、イタリアンをベースにフレンチ、エスニック等の要素も取り入れた、枠にとらわれない美味しいお料理をお教えします。
一緒にお料理を楽しみましょう!
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