「食べたものでカラダは作れる」 一汁三菜の基本を身につけよう

オンライン

管理栄養士と作る、炊き込みご飯に味噌汁、揚げ物、季節の小鉢、無添加調味料を一緒に楽しく作ります

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
自宅でオンラインにて楽しく料理を進めていきます
味付けご飯の味付けのポイント
発酵食品の味噌汁の味噌
揚げ物2品の油
季節の小鉢の旬の食材
無添加調味料を一気に作っていきます

☆初回メニュー
 ①枝豆ご飯
 ②味噌汁
 ③揚げ出し豆腐
 ④メンチカツ
 ⑤もずくの酢の物
 ⑥ウスターソース

★準備する食材
 ①枝豆ご飯
  ・枝豆(冷凍OK!)
  他に あれば 茹でタコ
     または しらす干し
  好みで 生姜

 ②味噌汁
  ・煮干し
  ・好みの具材
   なす
   油揚げ
   とうふ
   小葱  

 ③揚げ出し豆腐
  ・木綿豆腐
  ・生姜
  ・小葱
 
 ④メンチカツ
  ・ひき肉
  ・玉ねぎ
  ・卵
  ・パン粉

  ・キャベツ

 ⑤もずくの酢の物
   ・もずく
   ・トマト
   ・きゅうり

 ⑥ウスターソース
   ・果汁100%りんごジュース
   ・濃口しょうゆ
   ・本葛粉
   ・ガラムマサラ

★準備する調味料
   ・塩
   ・醤油
   ・味噌
   ・片栗粉
   ・こしょう
   ・砂糖
   ・酢

 
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この講座の先生

身体と心に栄養を セルフコーチング講座 

管理栄養士、家庭科非常勤講師として
約140,000人以上の方を指導中
同時に、心についても学び経験を積む

専門である食の整え方はもちろん
家事全般、それぞれが抱えている
悩みやストレスについて
自己解決のスキルをお伝えすべく
各種講座を開講中

ご縁ある方とお会い出来るのを
楽しみにしています!

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