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豚肉紅茶煮、牛蒡ハンバーグ、薩摩芋レモン煮、じゃこご飯、桜大納言他

対面

春の集りのおもてなしに夕飯作りにお弁当まで簡単アレンジ法をマスターできる!欲張りレッスン

こんなことを学びます

卒業や入学など春になるといろいろな集まりが増えますね。そんな集まりに使えるおもてなし料理「豚肉の紅茶煮・味卵」
忙しくても簡単にできる「簡単ごぼうハンバーグ」「さつまいものレモン煮」のそれぞれにアレンジ法2種ずつ。「簡単ひじきじゃこご飯」のビックリアレンジ法など、おもてなしにもデイリーにも使えるレシピをレッスン。
お弁当への活用も楽しくできます!
この季節にうれしい桜大納言もレッスンします。

[豚肉の紅茶煮・味卵]
豚かたまり肉を紅茶で煮てゆで卵とおいしいたれに漬け込んだ、おもてなしにも作り置きとしてもお弁当にも便利な一品。
[簡単ごぼうハンバーグ]
挽肉とごぼうの笹がき、刻んだねぎ、しょうがを軽く混ぜ、形なんか気にせず小さめに丸めてフライパンで数分焼けばできてしまう、簡単ハンバーグ。
焼きあがったらカレー粉をかけてみたり、醤油とみりんをからめたりアレンジも簡単!
[簡単ひじきジャコご飯]
炊き上がったご飯に梅、じゃこ、ひじき、大葉を混ぜ込んだ簡単ご飯。
胡麻ドレッシングと合えればアッと驚く、酢飯バージョンに変身! おもてなしにもお弁当にも役立ちます。
[さつまいものレモン煮]
輪切りにしたさつまいもを綺麗な色に仕上げるレモン煮は、そのままでも、バターでソテーしたりチーズをのせてトースターで焼いたり、つぶして丸めてごまをまぶしたりと常備菜やお弁当にも簡単にアレンジできます。
[桜大納言]
卵白を泡立て上新粉、小豆缶に桜の塩漬けを混ぜ、型に入れ蒸すだけでできる、この季節にピッタリのお菓子。
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東京(その他)

価格(税込)

¥5,700

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、レシピ代、材料代

この講座の先生

夢を叶えるパン作りメソッド&簡単褒められお家ご飯

2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う。
以来、20年以上自宅にてホシノ酵母と国産小麦を使った安全で味わい深い天然酵母パン教室を開催。
2010年9月 公民館でも天然酵母パン教室を開催。
2011年2月 自宅で少人数の生徒さん対象に、簡単に作れて日常に役立つ料理教室を開催。
企業とのタイアップレッスン・レシピ開発など多数

2020.6月よりオンラインレッスン開始。




  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レシピ説明ーみんなで協力し合ってクッキングー試食(質問)タイムー美味しい日本茶と一緒に桜大納言の試食ー来月のレッスン案内ー後片付けをして終了
    • こんな方を対象としています

      簡単おもてなし料理を作りたい方
      夕飯の簡単料理を作りたい方
      夕飯からお弁当へのアレンジ法を学びたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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