軒先包丁研ぎ屋【研ぎだるま】の包丁研ぎ講座（基礎編）

＼ おうち時間が増えたからちょっと包丁も手入れしよう ／

4/15〜4/28　まで開催リクエストを受け付けていますので気軽にご相談ください

砥石を使った包丁研ぎを学ぶ講座です。
新しい特技の引き出しに「包丁研ぎ」を加えてみませんか？

チンパンジーでもわかるくらい簡単にお伝えします！

自転車と一緒で覚えてしまうと一生もののスキルになります。

◎研ぎ澄まされた包丁で料理をすると毎日の料理がいつもよりちょっぴり楽しくなります

■包丁を研げるようになると起こること
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トマトが包丁の重みだけでスッと切れるのを体感したことはありますか？

包丁研ぎを学ぶことで、自分が研いだ包丁でその切れ味を何度でも出せるようになります。

包丁を砥石で研ぐと、どんなことが起こるのか。
実際に野菜で切れ抜けを試して、舌触りや切り口を五感で体感していただきながら包丁研ぎの世界を体感していただけます。

これまでに包丁研ぎ講座に参加してくださった方いわく、包丁を研げるようになると、

＊毎日の料理が楽しくなる。
＊奥さんがちょっと嬉しそうだった。
＊家族や親戚、近所の家庭の包丁を砥いであげたら喜んでもらえた。


ことが起きたそうです。

何か新しいことを始めたいと考えておられた方にはいい時間を過ごしてもらえると思います！