日本酒に興味があるけど、どこから始めたらよいかわからない。そんなビギナー限定!自分の好みの味を見つけるオリジナルのチャートを作りましょう。
開催日程はありません。
初めまして。田中ちさと申します。
お酒好きが高じてお酒の講座と、今までの経験を生かしたキャリアアップ(特に女性)の講座を開いております。
どちらも皆さんが人生を楽しく過ごしていただくためのきっかけになればと思い開講致しました。
出会いが皆様の小さな一歩になればうれしいです。
【自己紹介】
1982年宮崎県生まれ。
大学卒業後、外資系勤務
その後中国上海で勤務し、スウェーデン企業の日本法人代表取締役に就任。
現在は自分で事業を起業しつつ、大塚にある和酒バー尾鈴の運営に携わる。
目標は日本酒と焼酎と梅酒を世界に...
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専門的な知識の説明では無く、日本酒の基本的な知識や飲み方を教えてくれるという講座でした。
おつまみのアドバイスなども参考になり、今度自宅でも作ってみようと思いました。
先生はとても話しやすい方で、楽しい時間を過ごせました。
また機会があったらお店の方にもお邪魔出来ればと思います。
講師の方も気さくで話がしやすく、日本酒の知識がまったくない自分でも初めから最後まで緊張せずに過ごせました。また試飲のお酒も種類に富んでいて、勉強しながらも美味しいお酒をいただけてとっても満足な時間でした!
以前から日本酒に興味があったのですが、まったく飲んだことがなかったので敷居が高く感じていました。
この講座が初心者限定だったことと、女性の先生だったこともあり思い切って受講させていただきました。
シンプルな基本知識から教えていただき、酒米の種類や精米の仕方で味や価格に違いがでてくるなど、
知識0で参加した私にもとても分かりやすく教えていただきました。
いろいろな種類をテイスティングさせて頂きましたが、座学を受けた後だったので味の違いがより感じられて初心者ながらとても楽しく飲み比べできました。
テイスティングを元に、自分の好みのチャートを作ったりラベルから味を勉強したりと最初から最後までとても新鮮で楽しい時間を過ごさせて頂きました!
アルコールの匂いが強いイメージのあった日本酒ですが、自分の好みの味がなんとなく掴めたのでこれから色々楽しみたいと思っています!
先生のお母様のBarでの講座だったので、お店の雰囲気も新鮮で楽しかったです。
今度はお店にお邪魔したいと思います。
楽しい時間をありがとうございました😊