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【1時間で10品!】時短でできる作り置き和おかず ワークショップ

対面

初心者さんも大歓迎 学べる&おいしい料理教室

こんなことを学びます

段取りごと身につく!夕飯にもお弁当にも
時短でバランスの和おかず作りを身につけよう

【こんなことを学べます】
・作り置きおかず メニューの決め方&段取りのコツ
・10品の和おかず 具体的な作り方
・作り置きおかず バランスのよい組み合わせ方

ご紹介のおかずは、「一汁三菜プレート」&
「選べるお持ち帰りおかず」としてお召し上がりいただけます!


【日時】2020年 3月15日(日)
①午前の部 11:00~13:00
②午後の部 15:00~17:00

【参加費】
一汁三菜ごはん&お持ち帰りおかず付き 
作り置きワークショップ  ¥5000

【持ち物】筆記用具、おかず持ち帰り用の用器・手提げ袋

【場所】渋谷神山町 和食バルemma.


※新型コロナウイルスの感染対策をご協力お願いします。
・発熱・体調不良時はご参加をお控えください。
・参加時の手指の消毒、咳エチケットにご協力ください。
・状況によって、イベント開催を止むを得ずキャンセルさせていただく場合がございます。その際は、ご登録メールへ払戻のご連絡をさせていただきます。



【講師】今回開催するワークショップの講師は2名。
emma.の女将えまは、食材の旬や素材の味を活かした
手作りのほっこりするごはん作りが得意。一児の母。
日々お店でお客さまをもてなしている腕を、料理教室でも活かします。

管理栄養士の森田は、家庭で誰でもチャレンジできる、
手軽でおいしいレシピづくりが得意。
著書に「朝ごはんのアイデア365日」「マンガでわかる栄養素の基本」など。

「今日から作れる、ずっと作れる料理教室」をテーマに
手軽で、あれこれ使い回しのきく内容をお届けします。

気になる点や、ご質問があれば気兼ねなくご連絡くださいませ。
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥5,000

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価格(税込) ¥5,000
場所 渋谷・恵比寿

この講座の先生

江間 瞳のプロフィール写真
和食バルemma. 女将

江間 瞳

奥渋谷にある和食バルemma.の女将。
食材の旬や素材の味を活かした
手作りのほっこりするごはん作りが得意。
日々お店でお客さまをもてなしている腕を、料理教室でも活かします。

この講座の主催団体

今日から作れる、ずっと作れる料理教室

奥渋谷にある和食バルemma.で開催される、
少人数制のお料理ワークショップ。

あたたかでおしゃれな和の台所のような空間で、
和食にまつわるあれこれを学びます。

今まで何となくしか知らなかったことや、改めて知ると奥が深いことなども盛り込み、「わかる、身につく、だから今日から作れる」を目標として、基本を大切にして学びと体験を提供しています。「今さら聞けない」と思うようなことを聞ける、「そうなんだ!」と発見がある会にしていきたいと思い、「今日から作れる、ずっと作れる」をテーマに実施中です。

講師は、和食バルemma.の女将・えまと、料理本の著者・もりた。2名の管理栄養士がお出迎えします。
気軽な気持ちで、ご参加いただけるとうれしいです。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【当日の流れ】
    ①作り置きおかずのメニューの決め方を学びましょう
    作りやすさ、栄養や味のバランスも考慮したメニューを決めるコツを学びます。

    ②ここが大事!時短で作る段取り
    レシピ本や動画をみるだけでは、なかなかわからない
    プロならではの効率よく作るための段取りをレクチャー!

    ③具体的なおかずの作り方をご紹介
    調理デモンストレーションやレシピで、おいしく作るポイントをお伝えします

    ④作ったおかずで一汁三菜ごはん!
    おかずの組み合わせを学び、その場で一汁三菜プレートに。
    他のおかずも一部をお持ち帰りいただけます。

    ※あわせて季節の汁ものもご用意予定です
    作り置きおかずの中身は季節に応じた内容でご用意します
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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