ホシノ酵母で作る桜クグロフ&日本茶の淹れ方 煎茶と玉露の飲み比べ

対面

和の桜クグロフとおいしい日本茶の入れ方を覚えて女子力アップ!

こんなことを学びます

桜の塩漬けと小倉あんを混ぜ込んだ春を感じさせる華やかな和のクグロフ。

桜の塩漬けの塩味と香りが小倉あんと相まって上品なおいしさに。

発酵にはホシノ酵母を使いさらにおいしさをアップ。

見た目の華やかさにくらべ作り方は簡単です。

材料を混ぜたら後はほったらかし。

発酵がすんだら型の淹れて焼くだけ。

材料の混ぜ込方と焼成のコツをしっかりお教えします。

なのでパン作り初心者の方も失敗なく作れます。

おいしい日本茶の淹れ方と飲み比べも楽しんでいただけます。

【持ち帰り】
・可愛いクグロフ2個
・クグロフ大生地1個分
・ホシノ酵母(クグロフ1個分)

[桜クグロフ]
桜の塩漬けと小倉あんを混ぜ込んだ、春を感じさせるクグロフをホシノ天然酵母で味わい深く作ります。
桜の塩漬けの塩味と香りが小倉あんとよく合い、上品な味わいに。見た目も華やかで食べていて楽しくなってきます。

[おいしい日本茶の淹れ方]
毎日飲んでいるお茶も、ゆっくりとおいしい淹れ方をすることで数倍のおいしさに。
今回は、煎茶と玉露を入れて飲み比べも。

*コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。
*持ち帰り生地は当日夕方か翌日に焼けます。焼く時間による発酵のさせ方もお一人お一人にお教えします。 当日か翌日に成形・焼成できるように、余裕のある日をご予約ください。
*他サイトでも募集のため2名になり次第締め切ります。

【キャンセルポリシー】
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
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開催日程がありません

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥6,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代 レシピ代 材料代

この講座の先生

ホシノ酵母パン・多層鍋料理講師/教室開業コンサル

【夢を叶えるパン作りメソッド  ホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナル作り/パン教室開業コンサル】
「子供に安全な手作りのパンを食べさせたい」
「ハード系のパンが好きだけど、自分の好みのパンがないから作れるようになりたい」
「クロワッサン一度習ったけど、自宅で上手に作れない。自分でもパリッと美味しく作りたい」「将来パン屋さんを開きたい。ホシノ酵母パン作りの技術を習得したい」「お店のオリジナルパンを作りたい」「ホシノ酵母パン教室を開きたい」
そんなあなたの夢を教室運営25年以上、オリジナル100以上の経験でサポート。
確実にスキルを身に着け...
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当日の流れとタイムスケジュール

レッスン説明―発酵ずみ生地の型入れ―持帰り生地の混ぜ込み―焼成―日本茶の淹れ方―焼き立て桜クグロフを日本茶と一緒に試食―後片付け
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こんな方を対象としています

ホシノ酵母に興味のある方
パン作りに興味のある方
菓子パンのお好きな方
クグロフ作りに興味のある方
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受講する際は以下をお読み下さい

持ち物 ボール(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生だね大さじ2杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル 筆記用具
*他のサイトでも募集のため2人まで入る可能性あり。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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