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ソース焼きそばじゃない!海鮮中華焼きそば&極旨シューマイ

初心者さんシリーズ:中華麺をしっかり焼き付けるのがコツ。海老・ホタテ・イカのトローリ餡をかけて。丸めて加熱手抜き焼売。油分を流す薬膳スープ

こんなことを学びます

コロナウイルスやインフルエンザなどの対策として、
以下のルールでレッスンを開催しています。

<スタッフ、講師、受講者>
・手洗い、医療用エタノール消毒の徹底
・調理台、扉、ドアノブなどの消毒作業
・調理道具の消毒
・作業内容によっては使い捨て手袋
・スタッフ、講師とも、体調不良のときは出勤禁止
(場合によってはレッスンの中止も検討します)
ご協力をお願い申し上げます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

*******お料理初心者さん限定:*******
:  *******男子歓迎:*******
******六本木ヒルズから徒歩2分:*******


高級中華のような海鮮中華焼きそば
トロミが決め手です。
手抜き焼売は華やかなおもてなしやお弁当にぴったり。


<お教えする事>
●水溶き片栗粉の扱い方
●炒め物の極意
●焼売の蒸し方
●薬膳の基礎

<menu>
①海鮮中華焼きそば
②極旨焼売
③蓮の実・なつめ・白キクラゲの薬膳スープ

<お土産>
①薬膳スープの材料
蓮の実・なつめ・白キクラゲ他
※仕入れの都合上、材料が変更する場合が御座いますがご了承ください

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六本木・赤坂

価格(税込)

¥5,200

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この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)

共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講義

    実習

    会食

    効率よい後片付け
    • こんな方を対象としています

      ●焼きそば作って見たかった
      ●自分で焼売作りたい
      ●得意料理を習得したい
      ●料理上手になりたい
    • 受講料の説明

      材料費、テキスト代金、スタジオ使用料全て含む
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせをグループメッセージにて送らせていただきます。

      ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
      どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。

      ③衛生上、原則お持ち帰りは禁止しておりますがご了承ください。

      ④一人参加の方も安心して受講してください。みんな、和気あいあいと受講されてます。

      ※画像はイメージとなります
      ※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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