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居酒屋さん真っ青!究極のチキン南蛮✖ポテサラ<お土産>塩麹

対面

初心者さんシリーズ:チキン南蛮はオリジナルタルタルソースが決め手。至福のポテトサラダは一生ものレシピ

こんなことを学びます

*******初心者さん大歓迎:*******
: *******男子歓迎:*******
******六本木ヒルズから徒歩2分:*******
<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして活躍
ーー広告ーー
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他

ーーTV番組ーー
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他

ーー雑誌ーー
「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)

ーー先生の本ーー
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

<HP>
http://www.foodex.co.jp/
<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして活躍
ーー広告ーー
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他

ーーTV番組ーー
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他

ーー雑誌ーー
「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)

ーー先生の本ーー
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

<HP>
http://www.foodex.co.jp/



宮崎名物「チキン南蛮」は、たれとタルタルソースが決め手。

ポテトサラダは基本をお教えするので後は
お好きにアレンジしてみてください。

<menu>
①チキン南蛮
②我が家の定番ポテトサラダ
③季節のお味噌汁(基本のお味噌汁作ってみましょう)

<お土産>
①塩麹

<お教えする事>
●鳥の処理の仕方
●怖くない揚げ物
●オリジナルタルタルソース作り方
●じゃがいもの処理の仕方
●塩麹の作り方

https://www.youtube.com/watch?v=Sjhi4MrZX08

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
コロナウイルスやインフルエンザなどの対策として、
以下のルールでレッスンを開催しています。

<スタッフ、講師、受講者>
・手洗い、医療用エタノール消毒の徹底
・調理台、扉、ドアノブなどの消毒作業
・調理道具の消毒
・作業内容によっては使い捨て手袋
・スタッフ、講師とも、体調不良のときは出勤禁止
(場合によってはレッスンの中止も検討します)
ご協力をお願い申し上げます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格(税込)

¥4,800

受けたい
7人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥4,800
場所 六本木・赤坂

この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)

共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講義

    実習

    会食

    後片付け
    • こんな方を対象としています

      ●チキン南蛮好き
      ●お料理初心者さん
      ●ポテサラ作って見たかった
      ●揚げ物を克服したい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせをグループメッセージにて送らせていただきます。

      ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
      どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。

      ③衛生上、原則お持ち帰りは禁止しておりますがご了承ください。

      ④一人参加の方も安心して受講してください。みんな、和気あいあいと受講されてます。

      ※画像はイメージとなります
      ※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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