英語で料理教室スタート講座まずはここから外国人向けウェブサイト作り

もし外国人と料理すること興味はあるけど…と迷われていたら、
「外国人向けウェブサイト作り」
まずは、こちらから受けてみてください！

外国人から見て魅力的なキーワードってなに？
そもそも料理を教えたことがあるプロでもないし、私に教えるなんてできるのかな…？
ウェブサイト!?機械が得意じゃない…
自分のプロフィールって何をどう書いたらいいの？

大丈夫です。

そのために私たちボーダーレスクッキングがいるんです。


英語編への導入として、基本的に全て日本語で行い、半日で完結します。


伝えたい料理は何かな？
私が個人的に話せるエピソードは何かな？

こういったことを考えることが、ウェブサイトの内容を考えることに直結します！


■講座概要
・料理とメニューを決める
・あなたが主催する外国人向けの料理教室のテーマを決める
・あなたの魅力を外国人に伝わるように磨く
・ウェブサイトに落とし込む

1日（4時間）で習得する【短期集中コース：日本語編】です。

※短期集中コース：英語編と併せてとっていただくことをおすすめしておりますが、単体でのご受講も可能です。


あなたの伝えたいことを、外国人の心を掴む表現にして、ウェブサイトに落とし込みましょう。

▼開催時間
4時間×1日間（休憩1時間を含む場合、全体は5時間）

▼日時
2020年2月13日　(木) 10:00~15:00

▼場所
中野駅徒歩5分

ICTCO
東京都中野区中野４丁目１０−１ 中野セントラルパークイースト

▼受講費
29,000円（期間限定特別価格）
料金には、以下が含まれます。
①講座4時間＋教材
②半年間のフォローアップ
③修了証



■講座への想い
こんにちは！
ボーダーレスクッキングと申します。

私たちはこれまで延べ400人の外国人に料理を教えてきました。
その中で外国人のイメージする日本食が、想像以上に
"寿司・ラーメン"
以外に広がらない、と感じてきました。

「日本には寿司ラーメンだけではない、
暮らしや家庭料理に根付いたところに面白さがあるんだ、その魅力をもっと外国人に伝えたい」

という想いが段々と強くなってきました。

でも私たちだけだと伝えきれません。
それを一緒に伝えてくれる方を増やしたいという気持ちから講座を行っています。


■講座を始めたきっかけ
私たちがこのボーダーレスクッキングの活動を始めたきっかけです。
代表の西村はインドに1年半住むという経験をしています。

日本にいたら見られない人の暮らしや文化を見たくて、移住し、インドの田舎の奥地までわざわざ探検に行っていました。

その後、日本に帰国して、外国人向けの料理教室を狭い自宅で始めました。
猫の額ほどの私の自宅はキッチンに3人立ったらいっぱいながら、世界中の面白い人が毎日来てくれます。

「インドの奥地に行くのも素晴らしい文化体験だったけれど、こうして日本にいながらも色んな国の人を受け入れるのってある意味もっと"多文化"の体験だな～」
と感じて感動しています。

食に興味ある人ばかりが来るので話が合います。
さらには、私のプロフィールをみて予約してくれているので、趣味が似ていたり興味ある話題が似ていたり...
自分が興味のある方向で世界のことを知ることができる、良い場所にもなります。

例えば、私の料理教室にアラスカから猟師さんが来てくれたことがありました。

「僕がハントした熊だよ」

と写真を見せてくれて、
インドの奥地にわざわざ行かないと見られないと思っていた「異文化」が自宅にいながら感じられるんだ。
料理を教えるという名目で、ここにいるだけで、世界とつながれるんだ。

と感じました。
本当に楽しいんです。

実は私は料理の学校にもいっていないし、飲食店で働いたことすらもないのですが、
どうして外国人に料理教室をできているかというと、いくつか背景があります。

①外国人旅行者が年間4000万人、10年後には、1.5倍の6000万人と増加していること
②外国人が日本に滞在する目的の1位が「食」であるように、日本で食体験を求めていること
③外国人はモノ消費ではなくコト消費にどんどんニーズが移っているので、「体験」である料理教室が求められていること


あなたのいつもの家庭料理が外国人から求められています！

一緒に世界とつながりましょう

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