おもてなしEnglishで和菓子レッスン in 吉祥寺 きんとん

和菓子レッスンで国際交流。好きなことからはじめる英語。

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こんなことを学びます

おもてなしEnglish 和菓子 きんとん2種 2015/12/6
今回は、お正月のおせちや手土産にもできる"茶巾きんとん"を作ります。
きれいな黄色で作るには?裏ごしの上手な方法は?など基本も覚えましょう。
また、きんとんは海外で入手しやすい材料ばかりなので作れると便利です。

Hospitの"おもてなしEnglish"は和文化を英会話でレッスンするクラスです。
和菓子や日本料理、折り紙、風呂敷などを中心に簡単で伝わりやすい英語でレッスンします。
「和文化でおもてなししたい日本の皆さま」と「和文化に興味のある外国の方々」に参加していただけるプログラムにしました。
・簡単で外国の方に伝わりやすい英語を使うようにしています。
・レシピは英日の2か国語でわかりやすく、英語初心者の方も大歓迎です。
ちょっとしたコツで、英語でのコミュニュケーション力がアップします。

<持ち物>
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

<定員>
基本6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催予定エリア

吉祥寺・三鷹

価格(税込)

¥3,500

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この講座の先生

おもてなし英語で和菓子レッスン in 吉祥寺

おもてなしEnglishのHospit代表、鶴﨑実穂子です。
和文化を学びたい外国の方と和文化でおもてなししたい日本の方が一緒に学べるプログラムを作りました。

ニュージーランドやアメリカ滞在中に持ち寄りパーティがありましたが、作って行ったお料理はあっという間に空っぽになってしまいました。食後、現地の方から材料やレシピを聞かれたのですが、和の食材や作り方は日常使う英語とは違うので答えるのがたいへん…予め、レシピがあれば良かったですね。

海外の和食人気から、最近注目されている和菓子を中心にレッスンを行います。
レシピは日英2か国語でわかりやすく、英会話が初めての方でもおいしく楽しめるプログラムです。
1.オープニング
2.講師の実演
3.実習
4.お茶タイム
5.クロージング

講師:鶴﨑 実穂子

日常英会話講師歴 6 年
家庭科中学校・高等学校教員 一種免許状取得 (日本料理の単位取得)
国際中医薬膳師資格
海外在住経験(ニュージーランド、アメリカなど) + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    30分 講義
    40分 ワーク
    20分 和菓子タイム
  • こんな方を対象としています

    外国人に和文化を伝えたい日本人(海外留学、海外赴任、留学生受け入れ等)
    和文化を学びたい外国人
    中学生以上
  • 受講料の説明

    材料費1080円が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    作業時間により、終了時間が若干前後することがあります。
    お急ぎの場合などは講師にお知らせください。

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