お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

東京 > 下北沢・自由が丘 > 料理・グルメ > 料理 > 持ち帰りパテドカンパーニュ(試食あり)＋パン、カブのポタージュ
料理

持ち帰りパテドカンパーニュ(試食あり)＋パン、カブのポタージュ

対面

クリスマスのホームパーティに、お持たせにいかがですか？カブのスープを作り、前日に仕込んだパテドカンパーニュと手作りパンの試食がございます。

レビュー0 件

受けた人 2 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

パテドカンパーニュとカブのポタージュをお教え致します。
パテドカンパーニュとは、色々な季節のお肉をミンチにして焼いた物です。フランスでは、山で狩猟に出かけて獲ったお肉をなんでも入れてしまいます。フランス語でカンパーニュとは「田舎の」という意味で、要は「猟師料理」と言った感じです。
今回はクリスマス用に「フォアグラ」を入れて、ホームパーティやお持たせ用に真空パックにして持ち帰りにします。
お持ち帰りだけでなく、前日に仕込んだパテドカンパーニュと手作りパンの試食、そして今季節のカブののポタージュは一緒に作って食べましょうましょう。乾杯用に1杯だけアルコールをお付け致します。

メニュー
-フォアグラ入りのパテドカンパーニュ
-カブのポタージュ
-手作りパン(こちらでご用意します)
-乾杯用にスパークリング1杯


学芸大学より徒歩11分


※他の日程もあります！
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥5,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
16人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費、場所代、乾杯用にスパークリング1杯。

この講座の先生

ONOE TOMOKOのプロフィール写真

ONOE TOMOKO

本人確認済み
  • 5人
  • 2回
先生ページを見る 先生に質問する
Chez Tomoko 目黒区のお料理教室

目黒区柿の木坂(学芸大学徒歩10分)でお料理レッスンをしています。
楽しく美味しい教室をめざしています。
お子さん連れ、犬連れ、男性の方も是非！
一緒にお料理しましょう！

経歴:
2003-2004 テーブルコーディネーター
2004-2006 エコールリッツエスコフィエディプロマ取得
2006-2007 コルドンブルー神戸校にてアシスタント兼通訳
2007-2015 ABCクッキングスタジオ丸の内で講師
現自宅にてChez Tomoko主催

元々はフランス料理を専攻していましたが、旅行好きが高じて世界の料理、和食が見直... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

調理の説明→調理→→前日に仕込んだ物を召し上がっていただく→当日作っていただいた物はお持ち帰り
続きを読む

こんな方を対象としています

-ホームパーティを手作りでおもてなししたい方
-ホームパーティの手土産を手作りで持って行きたい方
-初心者の方
-男性の方も歓迎しています！
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

エプロンとハンドタオルをお持ち下さい。
遅れていらっしゃっても大丈夫ですが、お授業は進みます。ご了承下さい。
2kgの犬がいますので、ご了承下さい。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

料理のおすすめの先生料理の先生を探す

料理の関連カテゴリーから講座を探す

英語・語学家庭教師・子どもの習い事お菓子作りパン作りコーヒーワイングルメ・食文化家庭教師・受験対策紅茶包丁の研ぎ方作り置き・時短洋食和食ケーキ・クッキーお弁当・キャラ弁魚のさばき方ラテアートテーブルコーディネート免疫力テーブルマナー料理・グルメ
先生のスキルから探す
英語・語学家庭教師・子どもの習い事お菓子作りパン作りコーヒーワイングルメ・食文化家庭教師・受験対策紅茶包丁の研ぎ方作り置き・時短洋食和食ケーキ・クッキーお弁当・キャラ弁魚のさばき方ラテアートテーブルコーディネート免疫力テーブルマナー料理・グルメ

関連エリアから探す

オンライン 東京 渋谷・恵比寿 六本木・赤坂 新宿・代々木 練馬・板橋 秋葉原・御茶ノ水 池袋・巣鴨 銀座・大手町 浅草・上野 両国・錦糸町 築地・豊洲 目黒・五反田 下北沢・自由が丘 高円寺・荻窪 品川・大井町 吉祥寺・三鷹 中野・東中野 多摩 国分寺・国立 三軒茶屋・二子玉川 四ツ谷・飯田橋 立川・八王子 京王・小田急沿線 東京(その他) 未定