＊＊＊＊＊＊＊お料理初心者さん歓迎:＊＊＊＊＊＊＊
: ＊＊＊＊＊＊＊男子歓迎:＊＊＊＊＊＊＊
いつでもインドレストランのカレーが作れます。
スパイスと食材の組み合わせて野菜・魚・肉・豆とか色々なカレーが作れます。
食べたい時にすぐ作れるのでおおげさな準備がいりません。
煮込み時間も短いので時短になります。
大量に作って冷凍可！
<menu>
①お腹に優しい豆とひき肉キーマカリー
②アタ（全粒粉）のチャパティ
③アチャールはインドの漬物
<学べること>
①豆の扱い方
②全粒粉の扱い方
③チャパティの焼き方
④スパイスの扱い方
【この際用意したいカレーのstarter spice】
◆ホール
クミンシード
◆パウダー
コリアンダー
チリバウダー
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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<ＨＰ>
http://www.foodex.co.jp/★★広告★★
（株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱ﾌプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
Woo・Weng（北京の粉料理）
他
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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。
【練習できます】
ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！
こんなに手頃な価格なのにいろんな料理が学べる！キーマカレーは簡単に美味しくできました。アチャールも最高！チャパティもレッスンでは見学のみでしたが、自分で作ってみます。先生ありがとうございました。