揚げ鯖のみぞれ煮＆麹仕立て鶏団子椀＆ピリ辛そぼろのホットサラダ

〈ご入室からご退室までで2.5時間程度を予定しております〉
1．【ご入室】レッスン開始までドリンクを飲みながらお待ち下さい。
2．【レクチャー】レシピを見ながら細かい解説を致します。
3．【調理】デモンストレーション形式でご紹介します。メモを取ったり、撮影をしていただけます。
4．【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。
5．【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
6．【後片付け】食器をキッチンにお下げ頂いたら終了です。

料理を基礎から学びたい方。
日頃の料理をグレードアップさせたい方。
ご自分のレパートリーを増やしたい方。

新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

《体制》
・講師はマスクを着用し講義および調理デモンストレーションをおこないます。

・換気をしながら行います。（そのため騒音などはご了承ください）

・座学とご試食のスペースは、ソーシャルディスタンスを考慮して椅子を配し、卓上にパーテーションを設置していますが、キッチンでの調理中は、極力「密」とならぬようご配慮ください。

・ウェルカムドリンク、お食事中のお飲み物のその都度のサービスを中止し、ペットボトルのドリンクをご用意させていただきます。

・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります。また、情勢を鑑み、レッスンの中止をお願いする場合もございますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

《参加者の皆さまへのお願い》
・参加者は講座中マスクの着用をお願いします。（みなさまの実践はありませんので、エプロンは不要です。）

・ご入室後まず手洗いをお願いします。

・参加当日は検温をお願いします。（37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください）

＊ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは、ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

・コロナウィルス感染拡大防止の観点より、みなさまのマスクを外すリスクを軽減するため、このたびの緊急事態宣言発令中はお料理のお持ち帰りをお願いしております。お持ち帰り用の容器、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。（詳細はレッスン前にメッセージをお送りいたします。）



《その他通常のご案内》
・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。

・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。

・このレッスンは最少催行人数を2名以上といたします。