感動の煮込みハンバーグ!合わせておいしい野菜料理もたっぷりと。

対面

ふんわりジューシーな煮込みハンバーグのヒミツ教えます。

こんなことを学びます

スタジオクリエイタブルがご提案するレッスンの中で、最も多くの方にお出かけいただいているのが、この煮込みハンバーグレッスンです。「勝負料理はありますか?」というテーマで活動している私の勝負料理でもあります。

煮込んでも固くならずにしっとりふわふわなハンバーグのコツは、いくつかの簡単なルールを守るだけでとても簡単なことです。和食でも洋食でも、ハンバーガーにしても美味しい煮込みハンバーグをこの機会にマスターしましょう!
  
共にご紹介する品は、春の足音を感じられる野菜料理を。
5分でできるじゃがいもの和え物と、冷凍保存もできる蓮根の炒め煮も、きっと定番料理としていただけることでしょう。
今回はおいしい豚汁と炊きたてのご飯とともにご試食いただきます。

定番だからこそおいしく。
飽きの来ない一生モノの家庭料理をマスターしてみませんか?

このレッスンもデモンストレーション形式でご提案いたします。
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4月13日(土)

15:00 - 18:00

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

4月11日(木) 15:00

参加人数

3/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,800

残りわずか

4月24日(水)

11:00 - 14:00

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

4月22日(月) 11:00

参加人数

5/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,800

  • 4月13日(土)

    15:00 - 18:00

    東京 / 京王・小田急沿線

  • 残りわずか

    4月24日(水)

    11:00 - 14:00

    東京 / 京王・小田急沿線

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対面受講日程

4月13日(土)15:00 - 18:00

¥5,800

参加人数3/6人
場所京王線 上北沢駅 徒歩8分

4月24日(水)11:00 - 14:00

¥5,800

参加人数5/6人
場所京王線 上北沢駅 徒歩8分

この講座の先生

「勝負料理」はありますか?

日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。

全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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当日の流れとタイムスケジュール

≪ご入室からご退室までで3時間程度を予定しております。≫
1.【ご入室】レッスン開始までドリンクを飲みながらお待ち下さい。
2.【レクチャー】レシピを見ながら細かい解説を致します。
3.【調理】デモンストレーション形式でご紹介します。メモを取ったり、撮影をしていただけます。
4.【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。
5.【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
6.【後片付け】食器をキッチンにお下げ頂いたら終了です。
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こんな方を対象としています

料理を基礎から学びたい方。
日頃の料理をグレードアップさせたい方。
ご自分のレパートリーを増やしたい方。
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受講する際は以下をお読み下さい

新型コロナウイルス対策として引き続き以下の対策をおこない、参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

《体制》
・講師はマスクを着用し講義をおこないます。

・換気をしながら行います。(そのため騒音などはご了承ください)

・座学中、ご試食後のマスクのご着用は任意とさせていただきますが、キッチンでの講義中はマスクのご着用にご協力ください。

・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります。

《参加者の皆さまへのお願い》
・ロングヘアの方は、キッチンでは髪を結んでご参加をいただきたく存じますので、ヘアゴムのご持参をお願いいたします。

・ご入室後まずアルコール消毒又は手洗いをお願いします。

・お持ち帰りを希望される方は、お持ち帰り用容器、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。容器の詳細は、レッスン前日にお送りするメッセージにてご確認をお願いいたします。

《その他通常のご案内》
・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。

・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。

・このレッスンは最少催行人数を2名以上といたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー11

  • 楽しかった( 9 )
  • 勉強になった( 10 )
  • 受ける価値あり( 10 )
  • この講座は「学びの多い講座」でした
    女性

    煮込み時間が長くないのにふっくら柔らか、味もしっかり染み込んだ美味なハンバーグに感動。また、サイドメニューも素晴らしく山葵和えと蓮根のピリ辛炒めは我が家の定番のレシピになるでしょう。新しい食感で、一品としてもあしらいとしても使える重宝なレシピでした。献立のバランスも大満足でした。

  • この講座は「本格的なお料理を身近に感じられるレッスン」でした
    女性 30代

    煮込みハンバーグは作るのにハードルが高い印象がありましたが、スーパーで揃うもので本格的なお味になり美味しかったです。じゃがいもの一品料理もはじめて出会ったレシピで美味しかったです。食材の組み合わせや調理の工夫など、先生のご説明が幅広く深いので、教養もつきます。ありがとうございました。

  • この講座は「優しいお味で感動する講座」でした
    女性 30代

    この講座を受けるのを楽しみにしていました。
    煮込みハンバーグはお店でしか食べたことが無かったのですが、先生のお料理は味が濃すぎずとても美味しいハンバーグでした。
    ぜひマスターして得意料理にしたいです。
    ポイントもたくさん教えていただきました。

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