お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

【オンライン開催有】マンツーマン講座:ヴィーガンチーズ&ヨーグルト

対面 オンライン

【キット全て事前送付可能】栄養士が教える♪乳酸菌たっぷり★ケフィアグレインで作るチーズ&ヨーグルトの講座

こんなことを学びます

ケフィアグレインを活用した、チーズ&ヨーグルトを作る講座です。
実際にお越しいただく場合は、下記材料を講座中に使用いただきますが、オンラインの場合は事前送付いたします。

<オンラインの場合に事前に送付するもの>
●ケフィアグレイン30g
●ケフィアグレイン二次発酵キット
●ヴィーガンチーズキット(4種のスーパーフードパウダー入り)
●ココナッツヨーグルトキット
●お勧めロースイーツ

お申し込み後に、ご住所を伺います。
講座開始1週間前にすべてのキットを指定のご住所(メッセージにて受領)にお送りいたします。(クール便ですのでお受け取りに注意ください)

<ケフィアグレインって何?>
ケフィアグレインには1gあたり8800万個の乳酸菌が含まれています。
ケフィアグレインを活用して、乳製品不使用のチーズ&ヨーグルトを作ります。

<こんなことが体験出来ます>
・ウォーターケフィアの増やし方
・ウォーターケフィアの二次発酵の方法
・ウォーターケフィアを使用したヴィーガンヨーグルトの作り方
・ウォーターケフィアを使用したヴィーガンチーズの作り方

<こんな風に教えます>
・写真付きのテキストを配布いたします。

<このレッスンで得られるもの>
・ウォーターケフィアの増やし方
・ウォーターケフィアの二次発酵の方法
・ウォーターケフィアを使用したヴィーガンヨーグルトの作り方
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア

品川・大井町

価格(税込)

¥6,000

受けたい
11人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥6,000
場所 品川・大井町

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥6,000

この講座の先生

栄養士が考える★インナービューティクッキング

【講師プロフィール】
☆HITOMI
☆福岡県出身 東京都在住
☆ローヴィーガンプレミアム認定校港区浜松町校 校長
☆ローフードクリエイターコース卒業
☆JLBA公認マイ講座卒業

管理栄養士学科を卒業後、飲料メーカー・コンサルティング会社で働くが、食と健康を仕事にしたいという思いを捨てきれず、テーブルコーディネート、ヴィーガン・グルテンフリー料理を学ぶ。
そして、ローフードに出会い、その美味しさと心身への効果を実感し、ローフードマイスターの資格を取得。
現在は、JLBA認定校としてギルトフリーなロースイーツのAfternoonTea・ローフードフルコースの試食会を開催し、ローフードの魅力を伝えている。
その他、オーガニック食材の作り置き教室、ウォーターケフィア活用教室、野菜、果物、ナッツを使ったJLBAオリジナルの商品開発を行う。

◇保有資格◇
★ローフードマイスター
★栄養士
★食品衛生管理者
★フラワーデザイナー
★美腸プランナー3級
★おさかなアンバサダーBasicGrade


+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【オンラインの場合、お越しいただく場合と共通】
    ①10分 自己紹介、ケフィアの説明
    ②10分 ウォーターケフィア二次発酵
    ③10分 ヴィーガンチーズの作成
    ③20分 ヴィーガンヨーグルトの作成
    ④30分 チーズ、ヨーグルト、スイーツの試食

    ※お越しいただく場合は、最大2時間滞在いただけます
    • こんな方を対象としています

      ・自宅でウォーターケフィアを作りたい方
      ・ウォーターケフィアの活用方法を知りたい方
      ・乳酸菌を沢山摂取したい方
      ずぼらさんでも簡単です♪
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ★実際にお越しいただく場合はご用意いただくものはありません★

      ★オンラインレッスンの場合の注意事項★
      【キット事前送付】
      お申し込み後に、ご住所を伺います。
      講座開始1週間前にすべてのキットを指定のご住所(メッセージにて受領)にお送りいたします。(クール便ですのでお受け取りに注意ください)

      【ご用意いただくもの】
      ●煮沸済みの瓶もしくはタッパー(600ml入るもの)1つ
      ●ザルか茶こし(目が細かく、プラスチック製)
      ●輪ゴム、キッチンペーパー、プラスチックのスプーン
      ●ミキサー (当日は使用しませんが、チーズ、ヨーグルトづくりに今後使用)

      ※マンツーマンオンライン講座です、zoomをダウンロードの上インターネットご参加ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?