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手作り無添加ソーセージ〜オーガニックパンとソーセージのご試食付き〜

対面

国産豚肉でカンタン安心なソーセージを手作りします♪ 作りたてのソーセージとオーガニックパン、ビールや自然派ワインも選べるドリンクサービス付き

こんなことを学びます

 国産豚肉、フランス産ゲランドの塩を使い、化学調味料無添加でソーセージを手作りします。
ご家庭でも再現しやすい器具や材料を使ったレシピをご紹介します。
皆様で作ったソーセージは分けてお持ち帰り頂けます。

◯ビールや自然派ワインも選べるワンドリンク付き

◯「オーガニック素材」「有機全粒粉を全てのパンに配合」「お砂糖オイル不使用」ヘルシーなパンレッスンも行っています♪

〇レッスンの最新情報はこちらです
「BIOパン料理教室」
https://www.cuisine-bio-hiromi.com/
リクエストレッスンも受け付けております
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5月24日(月)

12:00 - 14:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

5月23日(日) 12:00

参加人数

0/3人

開催場所

大江戸線 若松河田駅 徒歩3分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,000

3月23日(火)

12:00 - 14:00

東京 / 新宿・代々木

SOLD OUT

予約締切日時

3月22日(月) 12:00

参加人数

2/2人

開催場所

大江戸線 若松河田駅 徒歩3分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,000

  • 5月24日(月)

    12:00 - 14:00

    東京 / 新宿・代々木

  • 3月23日(火)

    12:00 - 14:00

    東京 / 新宿・代々木

    SOLD OUT
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対面受講日程

3月23日(火) 12:00 - 14:00

¥5,000
参加人数 2/2人
場所 大江戸線 若松河田駅 徒歩3分
SOLD OUT

5月24日(月) 12:00 - 14:00

¥5,000
参加人数 0/3人
場所 大江戸線 若松河田駅 徒歩3分

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対面受講料に含まれるもの

テキスト、材料、ビールや自然派ワインも選べるワンドリンクが含まれます

この講座の先生

オーガニック素材のヘルシーなパン&お料理の教室

管理栄養士、食育栄養インストラクター
パリへの留学を経験し、
健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定
Ecole Levain D’antan 製パンSemi-professhonnelleコース修了
その他、ル・コルドンブルー、
FFCC(フランス料理文化センター)にてフランス料理、
ジャルディーノでイタリア料理、
近茶流宗家 柳原料理教室にて日本料理、
韓国ヘジョン大学短期留学にて韓国料理などを学ぶ
ソムリエ、きき酒師

現在、特定健診での該当者を対象に生活習慣病予防のための特定保健指導を行っている
日本食糧新聞社「たべぷろ」に記事掲載中

「BIOパン料理教室」レッスン詳細はこちら
https://www.cuisine-bio-hiromi.com/

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1、作り方のデモンストレーション

    2、ソーセージ作り

    3、ご試食

    4、お土産のソーセージのお持ち帰り
    • こんな方を対象としています

      ・安心できる食材で作られたソーセージを食べたい・食べさせたい方
      ・ホームパーティを華やかにしたい方

      ・ソーセージが大好きという方

      ・お料理初心者の方も大歓迎です♪
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・当日はエプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ち下さい。
      ・女性限定となっております。
      ・レッスン3日前までに2名様以上のお申込みがない場合、開催を延期させていただく場合がございます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「すっごく楽しい!!」でした

    優しくて気さくな先生が
    教えてくれます。

    手作りでソーセージなんて
    美味しくできるの??
    と疑問に思っていましたが
    ちゃ~~~んとしっとりボリュームが
    あってかじった時も
    皮がパリっとする
    ソーセージが作れました。

    豚の腸を洗ってひき肉を詰める
    コツなんて、なかなかネットで
    理解するのは難しいと
    思いますが、コツを教わるので
    何とか不器用な私でも
    できました。

    殆どの工程をちゃんと自分の手で
    やらせてもらえるので
    参加する価値あり!です。

    美味しいパン、ワイン、チーズ
    などと共にお腹一杯
    頂いて大満足です。

    お持ち帰りソーセージの量も
    家族で分けて食べられる程
    充分な量です。

    ありがとうございました。

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