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「ミモザの日♡」フラワーケーキのデコレーションを学ぼう

さっぱり美味しいあんこのクリームで作るフラワーケーキです。

こんなことを学びます

3月8日は「ミモザの日」。
ヨーロッパ・特にイタリアでは「フェスタ・デラ・ドンナ(=女性の日)」として、男性が女性にミモザを贈る大切な日。
愛と幸福を呼ぶミモザを贈られた女性たちは、髪や胸にミモザを飾り、この日は家事や育児から解放されて、外出や外食を楽しむのだそう!
 
今回はそんな素敵な「ミモザの日」をイメージし、さらに春の花もたっぷりデコレーションした豪華なホールケーキを作ります。
数種類のお花の絞り方を学ぶことが出来るので、スイーツづくりの幅がひろがりますよ。
 
自分へのご褒美はもちろん、母親や仕事仲間など「自分にとって大切な女性」へプレゼントしませんか?♡
 
||| レッスンの流れ |||
① あんクリームとケーキ生地の作り方の説明 (レシピあり)
② 着色のコツをレクチャー
③ こちらで予め着色したあんクリームを用意しておりますので、講師によるデモンストレーションをご覧いただき、皆さまで順番に絞っていきます。(おひとりずつ丁寧にアドバイス致します。)
④ ホールケーキにデコレーションをして完成!
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開催予定エリア

本町・淀屋橋

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この講座の先生

串山 かおりのプロフィール写真
日本アイシングクッキー協会認定インストラクター

串山 かおり

Lilou cookie主宰

kawaii gift sweets をコンセプトに、大阪市内のちいさなアトリエでアイシングクッキー・フラワーケーキの販売を行う傍ら、各地でレッスンを開催。

この講座の主催団体

セレンディーラボ淀屋橋

“都心で暮らす” “都心で働く”ポジティブな人のための、ポスト自分発見空間「セレンディーラボ淀屋橋」は2011年に淀屋橋駅前にオープンしました。
フラダンスや書道、着付け、和裁などの定番の習い事から、1回完結で学べる、茶の湯、タイルアート、発酵料理、スパイス&ハーブの講座、東洋医学等の個性豊かなものまで、約30種類の幅広いカリキュラムと素敵で親しみやすく経験豊富な講師が揃っています。

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①レッスン開始 30分前より受付を開始しております。
    受付にて参加お手続きをお願いいたします。
    ②お寛ぎいただけるサロンスペース(フリードリンク有)がございます。
    お気軽にご利用くださいませ。
    ※スクール内は土足禁止となっております。 スリッパを用意しておりますが、気になる方はご持参ください。  
    ③レッスン開始(カップケーキデコレーションレッスン)
    • こんな方を対象としています

      ・ものづくりが好きな方
      ・お菓子作りが好きな方
      ・手作りお菓子をプレゼントしたい方
    • 受講料の説明

      受講料にはレッスン代・材料費(持ち帰り用ケース付き)・場所代が含まれます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      <持ち物>
      エプロン
      手拭き用のタオル
      保冷バッグ ※15㎝×15㎝以上のもの(無ければ紙袋でもOKです!)
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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