手毬寿司、蛤と菜の花のお吸物、白身魚の蕪蒸、苺大福他で雛祭り

対面

あなたにも作れます! 雛祭りを、春を感じさせる食材の華やかな料理でお祝いしましょう!

こんなことを学びます

手毬寿司をメインに、蛤と菜の花のお吸物、白身魚の蕪蒸、菜の花の辛子和え、苺大福で楽しくお祝いしましょう。
どれも簡単に初心者にもできる料理です。

[手毬寿司] 刺身と寿司飯をラップに包んで丸く形を整えればできあがり。見た目も可愛いお寿司。
[蛤と菜の花のお吸物] ひな祭りの定番、春らしいお吸物。蛤の砂抜きのコツと、菜の花の緑を際立だせる工夫をお教えします。
[白身魚の蕪蒸] 擦った蕪と白身魚を器に入れ蒸し器で蒸せば、蕪の甘さが上品なおいしさの魚料理に。蒸し器の使い方を知れば、初心者にも簡単に作れます。
[菜の花の辛し和え] あえて辛子を少し加え菜の花の辛みを感じさせない和え物に。
[苺大福] 材料を混ぜ合わせレンジでチン。こしあんと苺を包めば春らしい和菓子に。今回は、切れ込みを入れお雛様に見立てた形に作ります。 
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開催日程がありません

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥8,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料代、レシピ代

この講座の先生

ホシノ酵母パン・多層鍋料理講師/教室開業コンサル

【夢を叶えるパン作りメソッド  ホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナル作り/パン教室開業コンサル】
「子供に安全な手作りのパンを食べさせたい」
「ハード系のパンが好きだけど、自分の好みのパンがないから作れるようになりたい」
「クロワッサン一度習ったけど、自宅で上手に作れない。自分でもパリッと美味しく作りたい」「将来パン屋さんを開きたい。ホシノ酵母パン作りの技術を習得したい」「お店のオリジナルパンを作りたい」「ホシノ酵母パン教室を開きたい」
そんなあなたの夢を教室運営25年以上、オリジナル100以上の経験でサポート。
確実にスキルを身に着け...
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当日の流れとタイムスケジュール

レシピ説明ーみんなで協力し合ってクッキングー試食(質問)タイムー来月のレッスン案内ー後片付けをして終了
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こんな方を対象としています

・料理初心者
・お雛様を手料理でお祝いしたい方
・和食に興味のある方
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受講する際は以下をお読み下さい

持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具
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