科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます！
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
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天ぷらの揚げ方はネットに沢山あふれていますが、そのニュアンスが伝わらないため、結局どの程度どうすればいいのか分からず、この講座に飛び込みました。
「天ぷらとは」から始まり、どうすればカラっと揚がるのか理論的に説明していただいた上で実践に入ったので、頭で理解しながら体で覚えることが出来ました。
帰宅後に早速、復習として天ぷらを揚げて見たところ、講座と同じようにカラっと揚がり、満足感に浸ることが出来ました。ありがとうございました。
わからない質問にも丁寧に答えて頂き、調理もさせてもらい有意義な時間でした。
自宅で習った事を思い出し作るのが楽しみです。
ありがとうございました。
目の前で細かく見せてくれて、実技もやらせてもらえたので「あ、ここが違ってたんだ」ということが次々わかりました。知っていたつもりでぜんぜん知らなかったんだなということが理解できました。本当にありがとうございました！
