和食キッチンしのぶの《作り置きレッスン⑤》旬の作り置き

対面

旬の食材を使った作り置きおかずのレッスンです

こんなことを学びます

「旬の作り置き!旬の食材を使った作り置き!野菜あり・お魚あり・お肉も乾物もありのバランスを考えたつくりおき7品」です。

《レッスンメニュー》

●魚の簡単西京焼き
(季節によってお魚は変わります)
●旬の野菜のおひたし、もしくは漬物
●牛ごぼうのしぐれ煮
●丸ごとハンバーグ
●ごぼうと人参とナッツのサラダ
●味噌漬け味玉
●あっという間のにんじんしりしり

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりがほとんどの工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はほぼありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥6,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
76人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代、すべて含まれます。

この講座の先生

フルタイムと教室のダブルワークで鍛えた料理研究家

ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるう...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

丁寧に基本からお教えしながら、こちらのメニューをお作りいただきます。

●魚の簡単粕漬け(季節によって変わります)
●旬の野菜のおひたし、または漬物
●牛ごぼうのしぐれ煮
●丸ごとハンバーグ
 こちらは一つの耐熱皿でオーブンで焼きます
●ごぼうと人参とナッツのサラダ
●半熟卵の味噌漬け
●にんじんしりしり

レッスンの流れ
1. 自己紹介
2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
3. 7品の工程表を基に、切り方や、調理のコツをお伝えしながらお1人分ずつお作りいただきます
4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
5.お持ち帰りを詰めてお帰りの時間
続きを読む

こんな方を対象としています

おうちごはんを楽に、豊かにしたい方、作り置き初めての方などなど大歓迎!
お持ち帰りのボリュームたっぷりのレッスンですので、ご家族にも食べてもらいたい、そんな方にもお勧めです!

当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

エプロン、ハンドタオル、ジップロックをお持ちください。
お持ち帰り用に、タッパーやジップロックを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー17

  • 楽しかった( 15 )
  • 勉強になった( 16 )
  • 受ける価値あり( 13 )
  • この講座は「どれも美味しいお料理」でした
    女性 30代

    この講座は栄養バランスが良く、お肉・お魚・卵・野菜の作り置きができます。
    初めて作ったみそ味の味玉、一気に焼けちゃうハンバーグ、きゅうりの甘いお漬物、身近な材料でできる西京漬けなど、学びが多かったです。

  • この講座は「簡単に作れる」でした
    女性 30代

    いつも通り簡単に美味しくつくれて感動です!
    特にハンバーグは形成する必要がなく簡単だし、フワフワジューシーでとても美味しかったです💕

  • この講座は「すぐにお家で再現できる、楽しく美味しいお料理講座」でした
    女性 40代

    初めてしのぶ先生の講座に参加しましたが、とてもアットホームな居心地の良い空間でした。
    料理は苦手なのですが、先生が料理の基本から教えてくださり、少しずつ進めてくださるので、置いていかれる心配もありません。
    食材は既に洗って準備しておいてくださり、途中の洗い物もしなくて良い『おいしいとこ取り』です。
    一人ずつ実習形式で、全て一人で最後まで出来るので、家で再現しやすいです。
    どれも美味しく、出来たてが試食できるのも魅力です!
    とても人気のある先生なので、また予約が取れるか分かりませんが、是非また受けたいです。

  • 料理のおすすめの先生料理の先生を探す

    作り置き・時短の関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す

    関連エリアから探す