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旬の作り置きレッスン!作り置きシリーズPart5!旬の食材使います

対面

季節に合わせた作り置きを、お1人ずつ作ります。バランスもボリュームも満点!旬の食材も使います!

こんなことを学びます

ボリュームたっぷり!お持ち帰りもたっぷり!
作り置きレッスン第5弾!!
旬の食材も使います。

あると便利!
週末に作っておけば平日の夕飯のお助けにもなり、平日の少し手の空いた時間に作っておいて、一品追加でおかずも増える、そんな便利な作り置き。そんな作り置きを7品を作ります。

今回のテーマは

「旬の作り置き!旬の食材を使った作り置き!野菜あり・お魚あり・お肉も乾物もありのバランスを考えたつくりおき7品」です。

メニューはこちらの合計7品

●魚の簡単西京焼き(季節によって変わります)
●旬の野菜のおひたし、もしくは漬物
●牛ごぼうのしぐれ煮
●丸ごとハンバーグ
 こちらは一つの耐熱皿でオーブンで焼きます
●ごぼうと人参とナッツのサラダ
●半熟卵の味噌漬け
●にんじんしりしり

【コロナ対策をしっかりとって、レッスンを開催します。】

※食材もお1人ずつ、お一人分ずつのお料理を作りますので安心してご受講いただけます。

🌟当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

デモンストレーションではなく、分業なしの実践形式のレアなお料理教室です。
食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

また、片付けや洗い物は一切ありませんので、レッスンに集中していただける環境です。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア

東京(その他)

価格(税込)

¥6,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
80人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

フルタイムで鍛えた時短技、作り置きなど教えます!

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANにも紹介されました!

料理歴20年以上。
平日はフルタイムで勤務しながら、週末のみの料理教室を開催。

2019年3月に開講後、週末のみのレッスンを開催し、1年で延べ人数500人を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から時短料理、作り置き、など幅広く学べるレッスンです。
食材はお一人分ずつご用意、
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただけますので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの7品をほぼお一人ずつお作りいただきます。

    ●魚の簡単粕漬け(季節によって変わります)
    ●旬の野菜のおひたし、または漬物
    ●牛ごぼうのしぐれ煮
    ●丸ごとハンバーグ
     こちらは一つの耐熱皿でオーブンで焼きます
    ●ごぼうと人参とナッツのサラダ
    ●半熟卵の味噌漬け
    ●にんじんしりしり

    つくりおきのコツをお教えしながらほぼすべてお一人ずつお作りいただきます。

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 7品の工程表を基に、切り方や、調理のコツをお伝えしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
    5.お持ち帰りを詰めてお帰りの時間
    • こんな方を対象としています

      平日の食事を楽に、お弁当にも使える便利なつくりおき。
      まとめて作って、冷蔵庫で1週間保存ができる、そんなつくりおきを学びたい方、またお持ち帰りのボリュームたっぷりのレッスンですので、ご家族にも食べてもらいたい、そんな方にもお勧めです!

      当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

      苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、ジップロックをお持ちください。
      お持ち帰り用に、タッパーやジップロックを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー9

    • 楽しかった!( 8 )
    • 勉強になった!( 9 )
    • 行く価値あり!( 8 )
  • W2

    女性

    この講座は「色んな味付けのお料理を楽しめる☆素敵なつくりおき講座」でした


    今回のレッスンも素晴らしかったです♪

    人参があまり得意ではない私も、今回の講座のにんじんしりしりとナッツのサラダは凄く美味しく頂くことができました。

    にんじんしりしりがこんなに美味しかったなんてびっくりしました。

    半熟卵の味噌漬けは、2種類の味付けを教えて頂けます。

    一生もののレシピに出会える素敵な講座です。

    先生からのコメント

    得意でない食材を美味しく召し上がっていただけるのも本当に嬉しいです!
    いつもありがとうございます😊
    次回もよろしくお願い致します!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「ご飯が進んじゃう講座」でした

    短時間でたくさんの料理が作れるのですが、
    どれも本当に美味しくて…

    ご飯にあうメニューばかりです。

    大人も子供も性別問わず、
    誰からも好かれる料理が
    たくさん学べます。

    洗い物されるご主人も、
    レッスンの妨げにならぬよう、
    絶妙なタイミングでササっと洗い、
    必要なタイミングで
    キッチンツールが綺麗に使えるように
    してくれています。

    あと、ご飯も炊いてくださる…!!

    ご夫婦の連携もピッタリですし、
    お2人の人柄が暖かく、
    いつも楽しいレッスンありがとうございます😊

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    毎回楽しいレッスンで、こちらもいつも楽しみです。
    簡単で誰にでも美味しくできちゃうお料理を、これからもたくさんご用意しておきますね!
    次回もよろしくお願い致します!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「7品も作って達成感がある講座」でした

    どれも美味しかったです!特にゴボウとナッツのサラダがカフェメニューの様で作れて嬉しかったです。

  • W1

    女性

    この講座は「役に立つメニューがたくさん!」でした

    春ならではのメニューと定番メニューが組み合わさり、ご飯が進む毎日食べたいものばかり。
    ハンバーグの作り方は目からウロコでした。
    いつもの事ながら手早く、あっという間でした。

  • M2

    男性 60代

    この講座は「春の作り置きレッスン!作り置きシリーズpart5」でした

    なかなか使ったことのない食材を使った料理は参考になりました。

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