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才能開花ビジネスコーチ、西洋占星術師、ワイン講師のEllen(エレン)です。
私は「1度だけの人生、好きなことだけで活きてみたい」という理由で前職を手放し、大好きなワインの教育ビジネスに奮闘するも、パンデミックにより散々な結果に。更に利益やマーケティング戦略ばかりに専念した結果、好きなことだったにも関わらず、なぜか毎日苦しかった。
そんな中、とある才能開花メソッドに出逢い、自分は〇〇を大切にしてこなかった、たったそれだけで全体がズレてしまったことに気が付いた。
直ちに方向転換し、〇〇を忠実に行動した結果、新規顧客が増え、売上を創出...
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「テロワール」という専門用語を教えていただき、益々ワインの奥深さを感じることができました!
もっとワインのことを知りたいと思わせる導入編で、勉強になりました。
エレンさんのワインを女優さんに例えるコーナーはとっても面白かったです!
今までは、友達がチリのワインはお手頃で美味しいといっていたから…
ワインならフランス産やイタリア産を選んでおけば間違いなさそう…
ニューワールドのワインて美味しいのかな…
品種のブレンドってどうなの?
と、何となくのイメージと気に入ったラベル等で選んでいました。
品種や生産国でワインの味を予想する。
ワイン講座は初めてでしたがわかりやすく、60分が楽しくてあっという間で、まさにワイン選びが楽しくなる講座でした。
ワインはお店で飲むけど自分では選べず、、
料理に合わせておまかせで選んでもらい飲んでいました。
講座ではワインの地域による特徴の違いがわかり、自分の好みの地域もわかった気がします!
先生のお話はとてもわかりやすく、用語についても説明してくださるので、本当にワイン初心者の私でも楽しくあっという間の時間でした。
さっそくお気に入りワインを探しにお店に行ってみたいと思います✨