オーガニック全粒粉9割のパン・コンプレ

対面

オーガニック全粒粉、オーガニック小麦粉使用、お砂糖オイル不使用です。カンタン・ヘルシーな天然酵母のパンを手作りします

こんなことを学びます

BIOパン料理教室では全てのパンに
・有機全粒粉配合
・オーガニック小麦粉使用
・お砂糖オイル不使用
・副材料も極力オーガニック食材使用
・天然酵母使用

捏ねずにカンタン・ヘルシーなパンを一緒に手作りしませんか♪

お子様でも、ダイエット中の方でも安心して食べられるパンです。
手を汚さずに、ご家庭でもカンタンに再現できるレシピをご紹介します

◯オーガニック全粒粉9割のパン・コンプレ◯
小麦粉丸ごとだからこそオーガニックが安心。
食物繊維たっぷり25gのヘルシーなパン・コンプレです。
オーガニック全粒粉を9割配合し、オーガニック小麦粉、ホシノ天然酵母、ゲランドの塩を使い作ります。

〇同日にパン2品以上お申込み頂きますと、 同日分の全てのパンレッスンを500円オフにさせて頂きます(2品で計1000円引き、3品で計1500円引き)。


2品目以降のパンはメニューよりお好きなものをお選び下さい。

事前にご希望のメニューをメッセージで頂けましたら、ストアカ優待割引URLをお送りいたします。



○毎年夏頃〜9月の期間限定での開催を予定しております。
〇品数や発酵状況により多少お時間が延びる場合がございます。
〇ビールや自然派ワインも選べるドリンクサービス付き

・カンタン自家製ソーセージ
・無添加ハム&ベーコン
・手作りラーメン&チャーシュー
等のお料理レッスンも行なっています。

管理栄養士主宰の新宿の小さな教室です。ぜひお気軽にお越しください^ ^
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア新宿・代々木

価格(税込)¥6,000

受けたい
70人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥6,000
場所新宿・代々木

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費、当日焼いたパンと作った生地のお持ち帰り、ビールや自然派ワインも選べるドリンクとご試食代が含まれます。

この講座の先生

オーガニック素材のヘルシーなパン&お料理の教室

管理栄養士
東京糖尿病療養指導士試験合格

パリへの留学を経験し、
健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定
Ecole Levain D’antan 製パンSemi-professhonnelleコース修了
その他、ル・コルドンブルー、
FFCC(フランス料理文化センター)にてフランス料理、
ジャルディーノでイタリア料理、
近茶流宗家 柳原料理教室にて日本料理、
韓国ヘジョン大学短期留学にて韓国料理などを学ぶ
ソムリエ、きき酒師

現在、特定健診での該当者を対象に生活習慣病予防のための特定保健指導を行ってい...
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当日の流れとタイムスケジュール

オーガニック全粒粉9割のパン・コンプレを作ります

1、前日仕込んだ生地の分割、成型
2、発酵
3、発酵中にレシピ説明、生地作り、ドリンクサービス(ビールや自然派ワインも選べます)
4、焼成

当日作ったパンと生地はお土産にお持ち帰り頂けます♪
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こんな方を対象としています

・全粒粉のパンが好きという方
・ダイエットを意識しているけれどパンはダイスキ!という方
・趣味でパン作りを始めたい方
・安心できる素材のパンを食べたいと思っている方
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受講する際は以下をお読み下さい

・当日はエプロン、筆記用具、パンをお持ち帰り頂くための袋やバッグをお持ち下さい。
・女性限定レッスンとさせて頂いております。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー7

  • 楽しかった( 6 )
  • 勉強になった( 5 )
  • 受ける価値あり( 5 )
  • この講座は「ヘルシーでおいしいパンを楽しく学べる講座」でした
    女性 40代

    全粒粉+ホシノ天然酵母のパンを焼きたくて参加しました。
    汚れも片付けも最小限で、おいしくてヘルシーなパンの焼き方を丁寧に教えて頂けました。

    先生は上品で、経験豊富で、サービス精神旺盛なとても素敵な方で、様々な質問にじっくりお答えくださり、大変勉強になりました。

    試食もとてもおいしくて、盛り付けなどもかわいらしく、家でも真似したいなと思いました。
    また参加いたしたいです。

  • この講座は「オーガニックパン」でした
    女性 30代

    とっても丁寧で、少人数なので質問もいっぱいでき、美味しいパンが作れて、是非また時間が合えば習いに行きたいなっと思いました。
    本当にパンが美味しかったです。

  • この講座は「とても楽しい講座」でした
    女性 30代

    思ったより簡単に美味しいパンが作れました。とても嬉しいです。ありがとうございました。パサパサしないでふわふわなのでびっくりしました。

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