オーガニック全粒粉、オーガニック小麦粉使用、お砂糖オイル不使用です。カンタン・ヘルシーな天然酵母のパンを手作りします
管理栄養士
東京糖尿病療養指導士試験合格
パリへの留学を経験し、
健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定
Ecole Levain D’antan 製パンSemi-professhonnelleコース修了
その他、ル・コルドンブルー、
FFCC(フランス料理文化センター)にてフランス料理、
ジャルディーノでイタリア料理、
近茶流宗家 柳原料理教室にて日本料理、
韓国ヘジョン大学短期留学にて韓国料理などを学ぶ
ソムリエ、きき酒師
現在、特定健診での該当者を対象に生活習慣病予防のための特定保健指導を行ってい...
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とっても丁寧で、少人数なので質問もいっぱいでき、美味しいパンが作れて、是非また時間が合えば習いに行きたいなっと思いました。
本当にパンが美味しかったです。
思ったより簡単に美味しいパンが作れました。とても嬉しいです。ありがとうございました。パサパサしないでふわふわなのでびっくりしました。
全粒粉+ホシノ天然酵母のパンを焼きたくて参加しました。
汚れも片付けも最小限で、おいしくてヘルシーなパンの焼き方を丁寧に教えて頂けました。
先生は上品で、経験豊富で、サービス精神旺盛なとても素敵な方で、様々な質問にじっくりお答えくださり、大変勉強になりました。
試食もとてもおいしくて、盛り付けなどもかわいらしく、家でも真似したいなと思いました。
また参加いたしたいです。