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【オンライン開催】発酵ってすごい!!発酵の仕組みを学ぶ

対面

発酵ってなに?どうやってできるの?世界中の衣食住にまつわる発酵について触れられます!

こんなことを学びます

こちらはオンライン(Skype)対応講座です。
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発酵って味噌とか、醤油とか、キムチでしょ?
もちろん!それらも発酵です。
しかし、発酵は食品だけではありません。
衣食住、わたしたちの暮らしているところに、発酵は存在しています。

この講座は、何かをつくるワークショップではありません。

座学だけの発酵講座ってあんまりないな・・・と。
発酵って食品だけではないので、いろいろなところに存在し、その仕組みがいろいろと理にかなっているのを知ると「奥が深いな・・・」と。
それが身体や健康、環境などにも役に立つなら、こんなに凄いことはないなと思い、これに特化した講座があってもいいかな、と思い開講しました。

<こんなことを学びます>
衣食住にまつわる、発酵のメカニズムを紐解いていくことで「へぇ~!」と「そうなんだ!」と知ることで、先人の知恵であったり、文化や歴史は然ることながら、自分で作ったり、買ったり、使ったりすることで、「なんで発酵は良いのか」をしっかり理解して日常生活で活かすことができる講座です。

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開催予定エリア

横浜・みなとみらい

価格(税込)

¥3,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

自然のチカラを借りてあなたの健康をサポートします!

「健康」というキーワードを聞いて、どんなことをイメージしますか?

病気をしないこと
いつまでも若々しくいること
快眠・快便な日々が続くこと…

人によって異なりますが、それぞれ「こうでありたい」という想いがあると思います。

日々の生活で中々実現できないこともあると思いますが、健康は1日にして成らずです!

知って、体験して、生活に無理なく取り入れて活用できるようになる!

これをモットーに
なぜ?どうして?どうやって?

これらを分かりやすく丁寧にお伝えできるよう、講座やワークショップ、栄養相談や執筆活動を行なっております。

気軽にご参加ください!よろしくお願い致します。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <内容>
    ・発酵とは何か
    ・衣食住、日常生活の中の発酵
    ・発酵のメカニズム
    ・発酵と免疫
    ・発酵の魅力

    • こんな方を対象としています

      ・発酵に興味がある方
      ・発酵の仕組みについて、体系的に学びたい方
      ・どんな発酵があるのか知りたい方
      ・発酵と免疫の関係について知りたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      オンライン対応のため、もしアプリがない場合は、事前にアプリのDLをお願いいたします。

      当日は10分前より接続テストを行いたいと思います。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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