料理

【試食ランチ＆ワンドリンク付き！】出汁の色々一日で学べます！

対面

天然の旨味、旨味の相乗効果を味わってみたいと思いませんか？

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
出汁の用途、ひき方を試食を交えてご説明します。
・鰹出汁
・昆布出汁
・椎茸出汁
・いりこ出汁
・上記の出汁の相乗効果について（特に沖縄料理の出汁の使い方について！）

・精進料理の出汁
・西洋料理の出汁

＜こんなことが出来るようになります＞
材料さえあれば、自宅で簡単に無添加のお味噌汁、スープが出来ます。

＜こんな風に教えます＞
少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーと試食をしていただきます。

＜持ち物＞
特にありません

＜定員＞
基本８名

開催日程がありません

開催予定エリア沖縄本島

価格(税込)¥4,000

現在は開催リクエストを受け付けていません

受けたい

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

その他発生する費用はありません。

この講座の先生

Kimura Tomomi

本人確認済み

2人
2回

先生ページを見る先生に質問する

5年後、10年後の体のことを考えて料理をつくろう♪

🏫習志野調理師専門学校卒業
　根津の天ぷら割烹店で和食修業
🍺ドイツの調理師免許取得
　ベルリン５つ星ホテル「HOTEL PALACE BERLIN」に勤務
✐その他、鍼灸マッサージ師、食育アドバイザー

木村友美と申します。現在は沖縄県北部にて、料理教室を主催しています。
対面でのお教室は、定期的に、沖縄タイムスカルチャースクール等で行っております。開催に関しては公式アカウントより都度アナウンスしています。ご興味がある方、メッセージください。

当日の流れとタイムスケジュール

所要時間：　約１時間半

１日の流れ：

５分　レクチャー（旨味と添加物について）
３０分　レクチャー（出汁の種類と用途、試飲）
５分　お料理の準備＆休憩
５０分　お食事＆ご歓談タイム

　こちらで、国産オーガニック紅茶と、出汁を使ったランチをご用意します。
　（例：天茶、土鍋ご飯とお味噌汁、お雑煮等々です。ごめんなさい。当日種類は選べませんが、アレルギーなど食べられないものがあれば事前に教えてください。）

こんな方を対象としています

自宅で出汁からお味噌汁を作りたい方
プロの用な出汁が引きたい方
スーパーで購入する材料で作る出汁に満足できない方
無添加生活を始めたい方

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

【試食ランチ＆ワンドリンク付き！】出汁の色々一日で学べます！

こんなことを学びます

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