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季節を楽しむ☆ 手ぶらでかわいい和菓子作り!(コロナ対策実施中)

対面

不器用さんでも大丈夫!おいしく美しい和菓子の練り切りを、あなたもつくってみませんか♪

こんなことを学びます


☆感染対策のため茶道体験は割愛→500円引き中☆

\練り切り成形を楽しむクラスです/
JSA認定講師から練り切り成形方法を学び、思わず写真に撮りたくなるような和菓子を作ってみましょう。もちろん伝統技法はお伝えしますが、作品はアレンジも大歓迎ですので、自由にたのしんでいただけるクラスとなっています♪ お友達やご家族とのご参加ももちろんOKですよ〜☆

<作るメニューは1~3カ月毎に変わります>
11月は菊、紅葉、月ウサギ
12月は雪輪、クリスマスツリー、雪だるま
1月は手鞠、富士山、干支牛(予定)

まずは練り切り作りについてかんたんにお話してから、
餡を使い包餡や三角棒の扱い等を練習していただきます。
その後学んだ内容を活かして季節の3品を作りましょう!

本来であればその後は抹茶と美味しくいただくのですが
感染拡大防止のため当面の間こちらは割愛といたします。
作った作品はお持ち帰りとなりますのでご了承ください。

クラスはキッチン付きラウンジ(大)での開催となります。
アクセスは東京, 銀座, 豊洲各駅からバスで1本徒歩2分。
(電車ですと10分ほど歩きますのでバスがおすすめです)

持ち物は特にありませんから気軽にいらしてくださいね☆
皆様にお会いできますことを楽しみにしております。

最低催行人数・・・2人

※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、講師の検温、マスク着用、道具や会場のアルコール消毒、室内換気、定員削減及びクラス実施時間短縮を徹底実施中。下記留意事項もあわせてお読みくださいますようお願い申し上げます。
※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
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12月16日(水)

13:00 - 15:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

12月13日(日) 13:00

参加人数

0/3人

開催場所

大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

12月21日(月)

13:00 - 15:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

12月18日(金) 13:00

参加人数

0/3人

開催場所

大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

1月10日(日)

13:00 - 15:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

1月7日(木) 13:00

参加人数

0/4人

開催場所

大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

1月18日(月)

13:00 - 15:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

1月15日(金) 13:00

参加人数

0/3人

開催場所

大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

  • 12月16日(水)

    13:00 - 15:00

    東京 / 築地・豊洲

  • 12月21日(月)

    13:00 - 15:00

    東京 / 築地・豊洲

  • 1月10日(日)

    13:00 - 15:00

    東京 / 築地・豊洲

  • 1月18日(月)

    13:00 - 15:00

    東京 / 築地・豊洲

  • 現在は開催リクエストを
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受けたい
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対面受講日程

12月16日(水) 13:00 - 15:00

¥3,500
参加人数 0/3人
場所 大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

12月21日(月) 13:00 - 15:00

¥3,500
参加人数 0/3人
場所 大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

1月10日(日) 13:00 - 15:00

¥3,500
参加人数 0/4人
場所 大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

1月18日(月) 13:00 - 15:00

¥3,500
参加人数 0/3人
場所 大江戸線 勝どき駅 徒歩9分

対面受講料に含まれるもの

受講費、材料費、食材費

この講座の先生

和文化講師@東京中央区

好奇心旺盛なアラサーです。イギリス留学中に旅行を散々していたら(20カ国以上へ行きました(^^;;))、逆にどんどん自文化の奥深さに興味を惹かれ…気づけば「日本の素敵なところをもっとたくさんの人に知ってもらいたい!」と講師をつとめるまでになってしまいました。

もちろん何事も、学ぶべき基本となる型はあります。でもそれに拘りすぎるとどうしても敷居が高くなってしまう…。なので、ベースにある思想は大切にしながらも、ヨガのようにリラックスし楽しむ時間として愛してもらえる茶道や和菓子作りをご提案したいと思っています。

とゆうわけで、ゆるっとした講師が主催するアットホームな教室なので、是非若い方も怖がらずにいらしてください!みなさんで疑問を共有し学び合える場になるとより素敵だなと思うので、わいわいたくさんお話ししましょう♪ みなさまにお会いできますことを楽しみにしております。

門脇/テーブル茶道認定講師、JSA認定練り切り講師、着付師、通訳案内士、裏千家茶道歴16年

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <当日の流れ (一例) >

    ・集合、自己紹介
    ・練り切りについてのご説明
    ・包餡練習
    ・三角棒練習
    ・作品づくり
    ・総括&アンケート
    • こんな方を対象としています

      ・和菓子が好きな方
      ・和文化全般に興味がある方
      ・お菓子づくりが好きな方
      ・抹茶が好きな方
      ・外国人に日本文化を話すネタが欲しい方
      ・インスタのネタが欲しい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・2週間以内に海外への往来予定のある場合は参加をご遠慮ください
      ・入口での検温、および手指消毒にご協力ください
      ・マスクはご持参いただき、常時着用をお願いいたします
      ・体調に不安のある場合は参加をご遠慮ください(日程を改めて相談しましょう)
      ・状況によっては開催を中止する場合がございます、何卒ご了承ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー18

    • 楽しかった!( 14 )
    • 勉強になった!( 12 )
    • 行く価値あり!( 14 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「とっても美味しく楽しい講座」でした

    友人と一緒に練りきり初体験でした。
    参加者の興味度により内容を調整してくださり、練りきり作りにたっぷり時間をかけられ良かったです。
    初心者すぎて、落ち葉の練りきりは完成形がさっぱり想像できないまま作ってしまった為、一例として完成形写真を映しておいていただけたらと思います。
    また別の形や別のテクニックを使ったレッスンに参加してみたいです!

  • W1

    女性 20代

    この講座は「またチャレンジしたくなる講座」でした

    初めての和菓子作り体験だったので、作品に不器用さが出てしまいましたがとっても楽しく学べました。少人数で丁寧に教えてくださり、とても雰囲気の良い授業でした。別の季節にまたチャレンジしたいです!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「楽しくフランクに練りきりを体験できる講座」でした

    少人数制なのでわからないところは都度見ていただくこともでき、優しく楽しく教えていただきました!またチャレンジしたいです!ありがとうございました!

  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる❗」でした

    初心者ですが、先生がフレンドリーで
    とても楽しく作業することができました!
    他の季節も習ってみたいです!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「和気あいあいとした雰囲気です」でした

    初めて練り切り作りましたが、楽しく参加させていただく事ができました!
    和菓子の歴史なども説明してくださって、勉強にもなりました。
    作った練り切りは、帰宅後すぐに息子のお腹へ…可愛くて美味しいと高評価をもらいました。
    また別の形を作りに参加したいです!

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