初心者の方でも安心！ちょっとしたコツで濃厚カルボナーラも低温調理も失敗しらず。最後は厳選ワインで乾杯しましょう！
開催日程はありません。
都内のイタリアンを始め、フレンチ、エスニックのお店で約12年調理の現場に携わってきました。フレンチ、ミシュラン星付きレストランでのサービスの経験もあります。
今はイタリアンのシェフとして出張料理なども行っています。
貴重な沢山の経験を活かしながら、イタリアンをベースにフレンチ、エスニック等の要素も取り入れた、枠にとらわれない美味しいお料理をお教えします。
一緒にお料理を楽しみましょう！
https://uchi-chef.com/chefs/yuki/#reviews
シェフのかたも笑顔で丁寧に教えて頂いたので、初心者の自分でも楽しく料理することができました^ ^
所々に美味しくつくれるポイントを教えて頂いたので、家でも実践できると思います！
また受講したいと思うので、よろしくお願いします(^^)
先生のゆきシェフは出張シェフとしても活躍されており、私の友人がそのサービスを利用しました。
その友人からこの講座を教えてもらい、今回参加させていただきました。
作った料理もプロの味でとても美味しかったのですが、それが家庭にある器材と食材だけで作れる事に感動しました。
先生は、私が家で作ることを具体的に想定して、話をしてくれたのでとてもわかりやすかったです。
実際に、自宅でのクリスマスディナーにも作ることができました！！
講座の最後は、美味しい料理とワインを前に、私も口がすべり色々くだらない話もしてしまいました。
すいません。笑
前評判も高かったのですが、それ以上に素晴らしいと感じる講座でした。
次回は友人も連れて参加させていただきます！