【発酵食品】鍋の季節にゆず塩麹♪+コウジカビについて学ぼう

対面

お鍋のおいしい季節、美容・健康に役立って、かつ食品添加物の心配のない、お鍋にぴったりのゆず塩麹を作りましょう!

こんなことを学びます

鍋のおいしい季節がやってきました♪
素材のおいしい水炊きや味噌・しょうゆベースのお鍋を味・香りともにぐっと引き立てるゆず塩麹を作ってみませんか?

作り方はとっても簡単(*´˘`*)♡

ゆず塩麹のほかにも、お料理の幅を広げるいろいろな塩麹をご案内いたします。

ついでに「コウジ」って何なの?ってところも一緒に学びましょう!

美容・健康に役立って、かつ食品添加物の心配のない万能調味料がおうちで簡単に作れますよ
₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

楽しい講座にぜひご参加ください!
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開催日程がありません

開催予定エリア銀座・大手町

価格(税込)¥3,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代・材料費・場所代が含まれます。

この講座の先生

you are what you eat.

you are what you eat.

わたしたちは、わたしたちの食べたものでできています。

毎日あなたが、そしてあなたの大切な人が口にしているもの、
しっかり確認していますか?

よくわからなくて「買わされている」消費者から、
上から目線で「選んであげている」消費者になりましょう!
(お金を払っているのですから当然です!)

お買いものは投票です。

いつも健康で、そしてしあわせであるために
毎日の食べものをしっかり選んでいきましょう。

そして少しだけ、手づくりのものを食卓に加えませんか。
便利なことは...
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当日の流れとタイムスケジュール

・ 「コウジ」を知る
・ 塩麹について知る
・ 塩麹のバリエーションを知る
・ 実際にゆず塩麹を作ってみる

※作ったゆず塩麹はお持ち帰りいただきます! おうちでおいしく召し上がってくださいね。❀.(*´◡`*)❀.
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こんな方を対象としています

・ お鍋が大好きで、オリジナルの薬味を作ってみたい方
・ 発酵食品に興味がある方
・ 食品添加物が心配で、自身で調味料を作ってみたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

・ エプロンとお持ち帰り用のビニール袋をご持参ください。
・ お子さま連れのご参加はご遠慮いただいております。スミマセン(´・ω・`)
・ 食事に関して、アレルギーや信条(ベジタリアンやヴィーガンなど)がございましたら使用材料など配慮させていただきますので、事前にお知らせください。ʕ·ᴥ·ʔ
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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