日本酒・利き酒

コンビニ食材と日本酒ペアリングマスターしよう！

対面

セブンイレブン編！身近な食材で自宅で再現できるようになるペアリング

こんなことを学びます

コンビニにあるものでベストマッチな日本酒ペアリングの組みわせがわかるようになります。

最近は大手酒造メーカーがコンビニで買える小さいサイズお酒の開発にも力を入れています。

そしてコンビニには日本酒ペアリングをするのに良い様々な食べ物が低価格でそろっています。

・お惣菜
・おでん
・お菓子
・スイーツ
など

コンビニあるものでペアリングの基本である

・味の濃淡を合わせる
・温度帯を合わせる

など学ぶことができます。

ペアリングの飲食店ではペアリング体験はできても自宅では再現できないという声を反映して自宅できるペアリングということでコンビニをテーマにしております。

開催日程がありません

開催予定エリア糸島

価格(税込)¥1,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

コンビニで買うものに関しては別途各自の実費でお願いします。

この講座の先生

一般社団法人日本酒ペアリング推進協会理事長

本橋へいすけ

日本酒ペアリング研究家

東京都出身、福岡県糸島市に移住。

学生生活を過ごした京都で全国の銘酒を取り揃えたお店で日本酒の魅力に出会う。全国47都道府県を飲み歩き、現在は毎月海外へ日本酒のリサーチへ行きながら、福岡・東京を中心に日本酒のペアリングイベントを開催している。

SNSの総フォロワー数は2.5万人を超え日本酒ペアリングの発信も積極的にしている。

TIkTokオフィシャルに日本の伝統を伝える匠として紹介された。

WEBコンサルタント・コミュニティづくりの専門家でもあり個人事業主から企業、地方自治体へのコンサルティング... +続きを読む

この講座の主催団体

日本酒ペアリング推進協会

主催団体確認済み

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日本酒ペアリングの感動・楽しさを世界中の人へ

日本酒ペアリング推進協会では

・日本酒ペアリング
・燗のつけ方や温度やちろりでの味わいの変化
・日本酒ビギナー向けの内容
・うまい棒と日本酒ペアリングや明太子と合う福岡の日本酒ペアリングなどのおもしろ企画

などの講座を毎月東京と福岡を中心に全国で行っております。

初めての方でも楽しめるように、アットホームな雰囲気で行うことを大切にしております。

むず... +続きを読む