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現役ソムリエが教える記念日やイベントに合うワインのセレクト方法

対面

大切な記念日やイベントの時に合うワインをカッコよくスマートにセレクトできるようにお手伝い致します。

こんなことを学びます

この講座では、

・大切な方への、誕生日にワインを送りたいなぁ、、、
・記念日にカッコよくスマートにレストランでワインを選びたいなぁ、、、
・お酒好きな人へのワインの贈り物、何を選んだらいいんだろう?
・ワインはよくわからないけど、ワイン好きな人に喜ばれるワインて?

そんなあなたに、現役ソムリエの私と一緒に、最良のワインの選び方を
学びましょう。

ワイン送る相手様の特徴や、お好みを思い描いて参加してください。
誕生日・記念日・イベント・デート・パーティー(祭)など、
生活に欠かせない「Anniversary」は、沢山あります。


現役ソムリエとして、どうすればお客様に一生忘れられないほどのワインを提供できるかを考え続けた経験を活かし、ご一緒にセレクトしましょう。

◎屋内で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
 簡単な資料を使い、ときにはクイズ形式も取り入れて
 私の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
 自由に楽しく学んで頂きます。
 資料説明とテイスティングを全ての講座用意しております。


<定員>
基本 10名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア

新大阪・十三

価格(税込)

¥4,000

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対面受講日程

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価格(税込) ¥4,000
場所 新大阪・十三

この講座の先生

ワインセミナー現役ソムリエと学ぼう、ワインの世界!

現役ソムリエの岩本勇治と申します。
私のソムリエとしての経験や現役ながらの、お話しを含めて、ワインを楽しく、優しく、一緒に学んでいけたなら幸いです。

学生時代に、一流ホテルでのサービスのアルバイトを経て、専門学校卒業後は、飲食業の世界に入りました。

初めは、オーセンティックBARで、カクテルやウィスキーの勉強と接客・サービスの勉強をしました。
その後、飲食業界にいるならと、ソムリエ資格を取得。

取得後は、フレンチレストランやイタリアンレストランと、グランメゾンの店舗やウェディング関係のレストランに勤務しました。

私のソムリエの師匠は、店舗開発や飲食店のプロデュース等々をしていたので、そのお手伝いもしました。

その後は、一旦、飲食業界を離れて、一般企業に勤め、社会人としての教養を深めて参りました。

現実は、リストランテにて、マネージャー兼ソムリエとして勤務しております。

●一般社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエ
●一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会認定
ドイツワインケナー
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    皆様の、知りたい事や疑問に思っていることに、できるだけお答えしようと
    思います。


    【所要時間】
    90分程度

    ●ワインのセレクト方法
     ・誕生日や記念日等々によっての選び方
     ・洋食・和食・中華など料理に選び方
     ・大切な方の好みよる選び方

    ●テイスティング 30分
     ご一緒に、テイスティングをしましょう。
     私が、誕生日に送る、どなたにでも合うワインを選んできます。
     赤・白、各1種類ずつ、ワインの色・香り・味わいを楽しみましょう。

    ●何でも質疑応答 15分
     少人数で行いますので、いつでもご質問頂いて結構です。
     ワインの事に限らず、レストランや飲食業全般、お酒、何でも
     お答えできることは致します。
    • こんな方を対象としています

      ★ワインが好きな人
      ★ワインに興味があるけど難しいそうと感じる人
      ★自分に合うワインを探したい人
      ★プレゼントに気の利いたワインを送りたい人
      ★ワインを飲む場面で、スマートにカッコよく飲みたい人
      ★ワインスクールに興味のある人
      ★ソムリエの資格も取得したい人
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ■筆記用具をお持ちください。
      ■満20歳以上の方。
      ■ワインテイスティングがありますので、必ず公共交通機関をお使いください。
      ■ワインの香りも楽しむため、香りの強い香水等々は、お控えください。
      ■開催場所は、キッズスペースも完備しておりますので、お子様連れの方も
       安心 です。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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