【食育&オーガニックセミナー】京都のオーガニック野菜でランチ作り

＜体を作る材料は食べ物です＞
あなたが今食べるもので、体は作られます。
体や心を作るものは、食べ物。
食の大切さについて、改めて見つめ直してみませんか？
この講座では、実際に新鮮なオーガニック野菜の料理や、ホールフーズを調理し食べながら、栄養や健康について知ることができる食育講座です。


＜食べながら知ることができる！オーガニック野菜と米粉の基礎知識＞
オーガニックって体に良いとは知っていますが、何が良いの？
野菜の栄養を逃さない調理法と美味しい食べ方。
年末年始のイベントにも使える、乳製品や卵を使わない、オーガニックグルテンフリーケーキを焼きます。


＜メニュー概要＞
・ケールグリーンカレーフォー
（喉越し最高な、ホールフーズの玄米麺を使います。）
・野菜いっぱい生春巻き
・オーガニック野菜のカラフルサラダ
・米粉のガトーショコラ
・米粉100%食パン

オーガニック野菜がメインになる美味しい料理と、
ホールフーズの使い方。
グルテンフリーの米粉を使った、小麦や卵、乳製品を使わない本格的なスイーツ。
(収穫状況によりメニューは変わります）


＜すぐに実践可能！＞
少人数制で、すぐに実践できるようにしっかり教えます。


＜このレッスンで得られるもの＞
食の大切さ。健康の大切さ。体と心と食は繋がっていること。
オーガニック野菜を丸ごと使う料理、栄養について。
オーガニック野菜のすこぶる美味しさ。
グルテンフリー、米粉の扱い方。


＜定員＞
基本 10名
（要望と開催スペースに応じて変わります）