ストリートアカデミーで好評の元力士のちゃんこ鍋講座の番外編。ふわふわの玉子焼きを一緒にマスターしてみませんか？？
開催日程はありません。
1970年、大阪府吹田市生まれ。中学１年の身体測定で100kgオーバーの巨漢少年に育ったことで相撲取りの道に。初土俵は昭和61年の３月。８年の力士生活を経て引退後、料理人として飲食業界に従事することをスタート。
1995年から福岡の飲食店で調理、店長業務を経験させてもらい、
2010年に現在のお店『とも喜』を引き継ぎ、塩ちゃんこをメインにした居酒屋を経営。お客様から『美味しかったよー！』と言っていただけることが日々の喜びです。
北の湖親方の教育がシッカリしてらっしゃるのか？ご本人の性格なのか！きちんとされてるちゃんこ屋さんの親方です。
教え方も優しく丁寧で、シニアのおじさんもシッカリマスター出来ました。早速家で家内に作って自慢します。
同じ時間で一緒に学んだお綺麗な女性の方も、楽しい時間有難うございました。次はちゃんこ挑戦です。
自己流で作ってはいたけれど、お店の美味しい玉子焼きを作れたらと思い参加しました。色々とポイントを教えて頂けて美味しい玉子焼きができました。お勧めです！
前から参加したいと思ってましたがようやく参加できました。
丁寧なアドバイスと絶妙なタイミングで手助けをしてくださり、本当にぶ厚すぎな卵焼きができました。
人それぞれで大きさや味、焼き具合まで違うのでご一緒に参加された方が作られたものと、先生の作られたものとの味の違いを楽しむことができました。
楽しかったし、おいしかったです。
教えていただいたアドバイスを活かして卵焼きをつくりたいと思います。
一緒に参加したダンディーなおじ様、先生楽しい時間をありがとうございました。